南澗縣茶葉歷史　　

  ...地到餐桌食品安全行動(dòng)計(jì)劃”，南澗縣獲得省農(nóng)業(yè)廳和大理州政府的支持，啟動(dòng)了“無(wú)性系良種無(wú)公害茶園建設(shè)”，到2002-2005年，共建成了無(wú)性系良種無(wú)公害茶園5980畝。 　　1995年11月，南澗引進(jìn)臺(tái)商邱吉強(qiáng)先生在沙樂(lè)大歇廠(chǎng)進(jìn)行烏龍茶種植和嫁接，并獲得成功。2000年8月引進(jìn)臺(tái)商謝啟佑先生等5人購(gòu)買(mǎi)無(wú)量鄉(xiāng)德安茶場(chǎng)，成立了“云南大理華慶茶業(yè)有限公司”，墾復(fù)茶園新植無(wú)性系良種烏龍茶小葉種獲得成功。至2005年底，全縣有無(wú)性系良種烏龍茶園1000畝。 　　

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中國(guó)歷史文化的代表產(chǎn)物：越陳越香的普洱茶

  ...普洱茶越陳越香獨(dú)特風(fēng)味的文字，很少出現(xiàn)，極可能越陳越香，會(huì)變成為普洱茶風(fēng)味中的一個(gè)歷史名詞了！ 　　茶葉在臺(tái)灣地區(qū)已發(fā)展到非常成熟的境界，這種成熟境界現(xiàn)在已感染了大陸。臺(tái)灣茶的過(guò)去和成功路程，是大陸茶葉界一個(gè)極重要的借鑒。烏龍茶登陸臺(tái)灣百多年以來(lái)，發(fā)展出兩種傲視全球的文山包種和凍頂烏龍。目前又在繼續(xù)培育研制高山茶，也成效良好，臺(tái)灣茶所以能發(fā)展如此成功，是社會(huì)消費(fèi)型態(tài)給予的力量：一是當(dāng)?shù)卣�府提倡全民喝茶，二是品茗水�?zhǔn)提升，在這兩個(gè)條件完美結(jié)合...

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普洱茶的歸屬

  ...茶經(jīng)》和《巾國(guó)茶葉大l典》將現(xiàn)代中國(guó)茶葉類(lèi)別分基木茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)等。基本茶類(lèi)是“茶鮮葉經(jīng)過(guò)制造過(guò)程形成的不同品質(zhì)成品茶的類(lèi)別”，是&
quo;‘依據(jù)制造方法和茶多酚氧化程度的不同分為六大茶類(lèi)。即綠茶、自茶、黃茶、烏龍茶(青茶)、黑茶和紅茶”。顯而易見(jiàn)，黑茶是基本茶類(lèi)中的一員，采用鮮葉初制而成.再加工茶類(lèi)是“以基本茶類(lèi)的茶葉為原料經(jīng)再加工而l形成的茶葉產(chǎn)品”，基本茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)劃分的前提是鮮葉和成品。云南普洱茶以曬青毛

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解析普洱茶減肥原理

  ...的。普洱減肥茶的茶多酚含量達(dá)到30～34%，兒茶素總量達(dá)到18～24%。對(duì)于久坐辦公室的白領(lǐng)女性，由于平日缺少鍛煉，腹部容易積累脂肪。兒茶素?zé)o疑帶來(lái)了新的平“腹”希望。二是發(fā)酵過(guò)程形成的多種有益菌的綜合作用，能夠加快脂肪分解。普洱茶具有減肥功效眾所周知，本公司生產(chǎn)的普洱減肥茶，在普洱茶的基礎(chǔ)上添加了烏龍茶、青果、蘆薈、麥芽、茯苓、膳食纖維等天然成分，減肥效果更加明顯，同時(shí)能夠清理腸道宿便，排除腸道毒素，讓你在排毒養(yǎng)顏的同時(shí)輕松擁有完美身材。

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追溯制茶歷史

  ...辛�！敢唤z一飯當(dāng)思來(lái)處不易」，而茶又何嘗不是「滴滴皆艱辛」呢？！ 　　成茶的種類(lèi)很多，每種茶的制作過(guò)程雖不盡相同，然而也不是完全不一樣。茶可分為全酦酵、半酦酵及不酦酵三種。而其制造過(guò)程也可依此分為三大類(lèi)，即紅茶綠茶、青茶（半酦酵茶）等三組不同的制造程序。雖同屬半酦酵茶，其制法大同中還是有小異，例如烏龍茶與鐵觀(guān)音也不完全一樣，而其差別只在炒菁以后焙干及團(tuán)揉的次數(shù)不同而已。其細(xì)微差異處的分辨應(yīng)是茶師的事情，一般人只要能大略了解其程序也就足夠了。

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