佛海茶廠的一些回憶

  　　原來佛海地方乃一天然野生茶區(qū)，是大葉種茶的原生地，產(chǎn)量極豐，品質(zhì)醇厚，制成紅茶足與印度大吉嶺、安徽祁紅相媲美，如大量制銷，必能風(fēng)行國際市場。 今年是云南中國茶葉公司成立五十周年紀(jì)念。我從二十世紀(jì)三十年代起，就畢生從事祖國茶葉事業(yè)。特別關(guān)心與我有過密切淵源的云南中茶公司。撫今思昔，回顧早年創(chuàng)辦佛海茶廠的艱辛往事，歷歷在目，記憶猶新。現(xiàn)摘要追敘于后，以饗茶界人士共資紀(jì)念。 一、中茶公司的成立與恩施茶廠的開辦 一九三六年夏，南京舉辦全國手工藝展...

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普洱茶七子餅的來歷介紹

  ...圖統(tǒng)一。如思茅茶葉商會在民國十年左右商定：每圓茶底料不得超過6兩，但財(cái)大氣粗又有政界背景的“雷永豐”號卻生產(chǎn)每圓6兩五錢每筒8圓的“八子圓”茶，不公平的競爭下，市場份額一時(shí)大增。 　　解放后，茶葉國營，云南茶葉公司所屬各茶廠用中茶公司的商標(biāo)生產(chǎn)“中茶牌”圓茶。其商標(biāo)使用年限為1952年3月1日起至1972年2月28日止。因此上個(gè)世紀(jì)70年代初，云南茶葉進(jìn)出口公司希望找到更有號召力、更利于宣傳和推廣的名稱，他們改“圓”為&...

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普洱茶在中國歷史上的幾次發(fā)展

  ...京的影響力加大,普洱產(chǎn)銷達(dá)到一個(gè)高潮，大量私商字號先后涌現(xiàn)，商品不但在國內(nèi)普及,而且能遠(yuǎn)銷至東南亞。 清末到民國時(shí)期,由于山河破碎,戰(zhàn)爭頻繁,作為國飲的茶無論產(chǎn)值還是產(chǎn)量,一度被國外超越,國弱茶賤,為了挽救茶業(yè)，由民國政府組織公辦茶葉公司(中茶的前身)，數(shù)次選國內(nèi)名優(yōu)茶葉參加世界各國商品博覽會;普洱身影也在其中! 抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)以后,云貴,四川成為大后方,云南成為重要的軍用物質(zhì)的輸入和存放基地而美國人援助中國軍火條件就是用云南的錫和茶進(jìn)行交換，由于國民中央政...

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《勐�？h志》關(guān)于普洱茶的記述

  ...3年總銷茶葉3466。3擔(dān)，其中縣內(nèi)銷售210擔(dān)。1985年以后，國家適當(dāng)放開茶葉購銷政策，實(shí)行指令性計(jì)劃，合同訂購和議購議銷并行的政策，對邊銷茶（指7級至等外茶）實(shí)行指令性計(jì)劃，對外銷茶（紅碎茶）采取合同定購，其他茶放開。1986年以后，本縣茶葉購銷形成以外貿(mào)局為主營單位，多渠道經(jīng)營的格局，邊銷茶由外貿(mào)局經(jīng)營，紅碎茶由生產(chǎn)廠家直接以合同訂購的形式調(diào)省茶葉公司，其他散茶，外貿(mào)局經(jīng)營一部分，供銷社經(jīng)營一部分，也有個(gè)體戶經(jīng)營的。外貿(mào)部門經(jīng)營的茶葉繼續(xù)調(diào)勐海茶廠。

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普洱茶的世俗進(jìn)化（三）

  ...普洱茶都毫無所知。這一切，其實(shí)和當(dāng)時(shí)大陸的經(jīng)濟(jì)狀況和生活習(xí)慣是息息相關(guān)的，由于缺乏和香港等地區(qū)的交流，對普洱茶的陳化做倉等做法缺乏了解，再加上民眾一貫對茶葉喝新這一概念的根深蒂固，普洱茶一直未能獲得國內(nèi)除邊區(qū)以外的民眾的認(rèn)可。 70年代，云南省茶葉公司組織的普洱茶發(fā)酵技術(shù)攻關(guān)，在本質(zhì)上還是為了出口，只是為了提高產(chǎn)品的附加值而做的嘗試。普洱熟茶的成功，確實(shí)迅速擴(kuò)大了普洱茶的知名度，在獲得傳統(tǒng)的消費(fèi)地如香港和東南亞等地認(rèn)可的同時(shí)，甚至還遠(yuǎn)銷歐洲。

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