普洱茶與西藏的關(guān)系|普洱茶文化

  ...盛公”茶廠原在思茅，移到勐海建廠后，一度改變商標(biāo)，為藏胞懷疑，銷量銳減，便又恢復(fù)老招牌，在每沱茶內(nèi)，仍揉進(jìn)一白棉紙，紙上印有“思茅恒盛公”字樣，才又恢復(fù)了銷路。　　本世紀(jì)初，麗江商人楊守其開通了從勐海經(jīng)緬甸轉(zhuǎn)印度到西藏的“新茶葉”路。由于可資火車，輪船，運(yùn)輸時間縮短而成本降低。成本降低，使普洱茶在西藏的競爭力加強(qiáng)，擴(kuò)大了銷路，推動了生產(chǎn)�！昂闶⒐�”茶廠建立之時，每年產(chǎn)緊茶二千包，到抗日戰(zhàn)爭前發(fā)展至二萬包。 從勐海出境銷藏的邊茶1935年為13729....

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《普洱茶三字經(jīng)》茶友必備|普洱茶文化

  ...茶的知識與文化內(nèi)涵。　　席要潔，器得凈;氣要勻，心得清;神要聚，體得松;指要柔，臂得彎;普洱茶，分生熟;生茶寒，熟茶溫;選擇水，看酸堿;泡生茶，弱酸好;泡熟茶，弱堿好;自來水，礦泉水，均不好;純凈水，山泉水，是為上;泡老茶，高水溫;泡新茶，低水溫;香靠沖，湯靠吊;壺懸否，看水溫;出湯時，看茶性;茶性強(qiáng)，出湯快;茶性柔，出湯緩;分茶湯，要低斟;嗅茶香，要細(xì)聞;品滋味，啜飲之;清若蘭，飄九畹;苦和甘，心自明;人生味，寓其中;茶是儒，貴禮雅;茶是佛，長至善;茶是道，重攝生...

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談普洱茶在中國史上的發(fā)展|普洱茶歷史

  ...憂，導(dǎo)致陳年茶大量出倉，投入市場變現(xiàn)。同時臺灣由于鄧時�！镀斩�茶》一書的推波助瀾，正式在文字著述上將普洱茶品茗提升到文化層面，導(dǎo)致商家將大量港茶販入臺灣炒作。 海外市場則將文化影響擴(kuò)大到韓國等亞洲國家。此時價格第二次抬升。新茶得到更大的需求，對于做舊的迫切需求，也導(dǎo)致了深圳、廣州等大規(guī)模倉儲(濕倉)的發(fā)展。此時的消費(fèi)，由于老茶價格的抬升，新茶收藏所占的地位越來越高，陳年茶方面是濕倉茶完全占有市場�！　�2000年前后大陸經(jīng)濟(jì)開始發(fā)達(dá)，先后在廣東，北...

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講述普洱茶的生命藝術(shù)

  ...　講述普洱茶的生命藝術(shù) 　　我國臺灣普洱茶學(xué)會創(chuàng)會會長、臺灣師范大學(xué)教授鄧時海做客北京五福茶藝館，與普洱茶愛好者一同參觀百年普洱老茶展，品嘗94年熟茶、文革磚茶、江城生茶和無紙紅�。纯钇斩�珍茶，并做了題為“喝熟茶、品老茶、藏新茶”的報告。報告中，鄧先生用“喝、品、藏”將普洱茶的玩味加以區(qū)分，并以“茶湯之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美、形韻之美”細(xì)化概括普洱茶味的“豐富美”。報告涉及普洱茶的歷史考據(jù)、分類、營養(yǎng)價值、美學(xué)價值、鑒別方...

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于稀薄曙色中淡憶普洱

  ...的笑顏就是杯中濃釅的普洱茶，化解著入骨的冷。 水是開的，茶是陳的，把茶放入杯中,倒入白開水，一股如紅酒般的顏色在透明的水中蔓延，一縷一縷慢慢滲透整杯水。喝一口，有一種陳潤的香味在嘴中蕩漾。普洱茶是一種很另類的茶，別的茶都是以新茶為最好，而普洱茶卻是以陳茶為佳。保存的時間越長也就越是茶中的佳品。 以前愛喝一種叫“青山綠水”的苦丁茶，是因為那種茶泡在水里十分的好看，碧綠碧綠的，整杯水就好像那個名字一樣的詩意。 后來，喝上了“彝之花”味似紅茶，我的一...

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