景谷普洱茶的歷史文化
...(1937)銷售茶葉5500噸。景谷茶區(qū)以江河為中心的生產(chǎn)區(qū)域,在小黑江上游、景谷河、大村河、新村河,文紹河等流域的半山區(qū)或山區(qū)均為茶葉產(chǎn)區(qū)。民國(guó)23年(1934),景谷縣屬條區(qū)有8個(gè)區(qū)18個(gè)鄉(xiāng),成為云南著名茶區(qū)。1949年時(shí),全縣有茶同11000畝,
采摘面積10200畝,產(chǎn)茶128噸。
三、景谷茶葉的加工特點(diǎn)
清代民國(guó)以來,景谷茶葉的加工全部過程均為手工操作,茶農(nóng)把茶葉從茶樹上
采摘下來,先殺青、再揉捻,又曬干成毛茶。史料載日:“曬青茶乃普洱茶種類。農(nóng)家采之、炒之、