中國茶葉公司歷史重要資料

  　　為了抵制洋商對中國茶葉貿(mào)易的壟斷，增強(qiáng)我國茶葉在國際上的競爭力，自1934年開始，在有識之士的倡導(dǎo)下，歷盡周折，中國茶葉股份有限公司(簡稱中國茶葉公司)于1937年5月1日在南京召開創(chuàng)立大會，會議由國民政府實(shí)業(yè)部部長吳鼎昌主持，各產(chǎn)茶省政府代表和參股商家代表參加，通過了公司章程，確定公司為中央政府和產(chǎn)茶省政府與私人茶商合辦的股份有限公司。公司的宗旨為：提高品質(zhì)，確定標(biāo)準(zhǔn)，改進(jìn)產(chǎn)、制、運(yùn)、銷，拓展貿(mào)易，復(fù)興茶業(yè)。董事會設(shè)董事19人，其中官股10人。周詒春...

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勐海茶的發(fā)展歷史痕跡

  ...臺商人對普洱茶的重新定義，使得普洱茶正式脫離了綠茶（生茶）與黑茶（熟茶），而變成了中國最特立獨(dú)行的一種茶類，按照以前綠茶的標(biāo)準(zhǔn)，普洱茶所表現(xiàn)的所有缺點(diǎn)，都被奇妙地置換成普洱茶獨(dú)具特色的優(yōu)點(diǎn)。這無疑就是茶葉的一場革命，宣告了中國茶葉除了精加工以外，還有原生態(tài)的另一條路徑。更讓人震撼的是，原生態(tài)路徑所創(chuàng)造的價(jià)值遠(yuǎn)非精加工路線之能比擬，這就像市場上洋雞的賣價(jià)不能跟土雞相比一樣。普洱茶就是這樣的一種茶葉界的土雞，靠土法放養(yǎng)，而不是靠臺地茶的形式密集...

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茶都云南 普洱茶之鄉(xiāng)

  ...sh;至今仍存活著的文明史。 　　茶馬古道在時(shí)間和空間上氣勢恢弘。隨著茶葉為載體的商貿(mào)日趨發(fā)達(dá)，這條道路在宋、元、明、清朝時(shí)代更是被大大強(qiáng)化了，逐步成為最龐大、最復(fù)雜也是最美麗的亞洲走廊。云南更是中國最古老的茶區(qū)，普洱茶文化是中國茶文化的一個重要組成部分，在今天對外開放的歷史大潮中，充分發(fā)揮“普洱茶”文化的橋梁作用，已成為廣大云南人的共識。茶文化是云南民族文化的重要組成部分，有著獨(dú)特的民族性和世界性。沒有不飲茶的國家。普洱茶文化將在深...

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沱茶的歷史演變

  　　沱茶的歷史演變 　　“沱是由團(tuán)轉(zhuǎn)化而來。云南沱茶產(chǎn)、制歷史悠久。沱茶原產(chǎn)于云南省景谷縣，又稱‘谷茶&
quo;—陳宗懋主編《中國茶經(jīng)》第249頁。 　　“沱茶為歷史名茶。創(chuàng)制于1902年前后。”沱茶由蒸壓團(tuán)茶演變而來。沱茶原名‘谷茶&
quo;，因原產(chǎn)地在滇西南之景谷縣而得名。“原產(chǎn)于景谷縣的谷莊沱茶又名姑娘茶，有說其型如稱砣，‘沱&
quo;與‘砣&
quo;同音”。—《中國名茶志》第856頁。 　　“沱茶由景...

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普洱茶文化的“野蠻”情結(jié)

  ...中國的封建社會已逐步走進(jìn)成熟；至于西方人飲茶，那已經(jīng)是近古以后的事情了，是資本主義社會的萌芽時(shí)期。 　　中原地區(qū)的茶文化始于魏晉南北朝，至唐代日臻成熟，出現(xiàn)了陸羽的《茶經(jīng)》等茶文化的經(jīng)典代表之作。 　　――陸羽的《茶經(jīng)》作為中國茶文化走向成熟的劃時(shí)代標(biāo)志，它在很大程度上繼承了魏晉南北朝士大夫文化中，崇尚清談的作風(fēng)，再加上那個時(shí)代道家文化的巨大影像和佛教文化傳入，中原的茶文化自唐代以來，一直崇尚清茶一杯、禪茶一味，屬于淡香型口味。 　　至于中國

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