勐海茶的發(fā)展歷史痕跡
...易武等茶區(qū)挖掘普洱茶的原生態(tài)價(jià)值。原本管理不善的茶園被這些茶商視為至寶,以為這些茶樹沒有施放農(nóng)藥、化肥,而且在大森林里與其他樹木共生長(zhǎng),深得山野之氣,堪稱生態(tài)茶葉中的極品。他們把這些管理疏忽的茶園稱為古樹茶園、野放茶園、荒
山茶園,以區(qū)別于人工密植、嚴(yán)格管理的臺(tái)地茶園,把其中栽種了數(shù)十年乃至上百年的茶樹,稱為大樹茶、古樹茶,以區(qū)別樹齡很小的臺(tái)地茶樹。對(duì)于普洱茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán),他們認(rèn)為普洱茶不像綠茶以細(xì)嫩見長(zhǎng),芽葉相對(duì)粗老些,正好體現(xiàn)普洱茶醇厚...