品普洱茶如同品一段陳香的歲月

  ...地的商賈也是從這里開拓了通向全國(guó)乃至世界的五條茶馬古道。一時(shí)間，這座小城商號(hào)林立，其中的眾多商會(huì)會(huì)館顯赫一時(shí)，數(shù)得出來(lái)的就有：江西會(huì)館、徽州會(huì)館、兩湖會(huì)館、秦晉會(huì)館、兩廣會(huì)館、四川會(huì)館等數(shù)十家會(huì)館。 　　營(yíng)盤山的最高處是問(wèn)茶樓。登上問(wèn)茶樓向遠(yuǎn)方眺望，輕薄的霧氣與遠(yuǎn)方的連綿青山相擁，云霧繚繞處盡是茶園，層層疊疊的茶梯延至云海，如夢(mèng)如幻。在營(yíng)盤山上坐落著全國(guó)唯一的普洱茶主題公園——中華普洱茶博園，這里集中展示了普洱茶采摘、殺青、揉捻、...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱

普洱茶的茶藝與茶文化

  ...境美、水質(zhì)美、茶味美、器具美、藝術(shù)美。而泡茶的藝術(shù)美又是泡茶者儀表美和心靈美的統(tǒng)一。而飲茶者同樣要強(qiáng)調(diào)美，強(qiáng)調(diào)心靈相通。中國(guó)茶藝歷來(lái)表現(xiàn)為三種形態(tài)：一是瀟灑自如品茗。以喝一杯好茶為依歸，追求精神的愉悅;二是經(jīng)營(yíng)性茶藝如茶館、茶樓、茶店、茶坊的技巧，四川的蓋碗茶和長(zhǎng)嘴茶壺沖泡。三是表演性茶藝。 　　茶藝的類型可分為以下幾種：一是以茶事功能來(lái)分，可分為生活型茶藝、經(jīng)營(yíng)型茶藝、表演型茶藝。二是以茶葉種類來(lái)分(即六大茶類)。三是以飲茶器具來(lái)分，主要有壺

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶藝

普洱茶鄉(xiāng)思茅說(shuō)茶事

  ...是從哪一個(gè)路口進(jìn)入思茅市區(qū)，入城路口的以“中國(guó)茶城”為主題的巨大宣傳牌都非常引人注目。城市建設(shè)、旅游開發(fā)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民生活的方方面面，無(wú)不滲透著濃濃的茶文化，就連大街小巷的街道名都以中國(guó)名茶命名，隨處可見(jiàn)的茶室茶樓，無(wú)不飄著一股濃濃的茶香。難怪思茅人說(shuō)：“以茶興茶，茶興則城興，城榮則茶旺。” 　　孔明與“思茅” 　　在思茅城中心有一座雕塑格外顯眼，雕塑說(shuō)的是孔明興茶的故事。據(jù)史書載，思茅大規(guī)模種植茶葉是從漢代開...

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶事

一個(gè)歷史的偶然，成就了普洱茶

  ...七年)，臺(tái)灣茶藝界就已組團(tuán)到云南考察，帶回來(lái)了樣品，但以青沱、青餅及七子餅為主，這一趟并未掀起很大漣漪，但卻是一個(gè)開端的萌芽，亦是較多文獻(xiàn)、信息進(jìn)入寶島時(shí)刻。當(dāng)時(shí)的臺(tái)灣、香港及東南亞普洱茶世界中，仍呈現(xiàn)傳統(tǒng)的喝普洱茶方式，尤其是香港、澳門等主要在茶樓飲茶、喝普洱茶，只有少數(shù)幾家有較專業(yè)的各式普洱，對(duì)普洱茶稱謂，大體上仍以遠(yuǎn)年普洱、陳年普洱、不知年普洱等稱呼，一般市場(chǎng)上受香港影響很大，入倉(cāng)的普洱味道特殊，因此“臭曝茶”稱謂不脛而走。

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱

普洱茶的歷史斷層時(shí)期

  ...用。也有部分茶葉行銷國(guó)內(nèi)，主要是新春茶。而行銷港、越的多是陳茶，新是制好后存放幾年的茶，存放時(shí)間越長(zhǎng)，味道也就越濃越香，有的茶甚至存放二三十年之久。陳茶最能解渴且能發(fā)散。香港、越南、馬來(lái)亞一帶氣候炎熱，華僑工人下班后，常到茶樓喝一兩杯茶，吃點(diǎn)點(diǎn)心，這種茶只要喝一兩杯就能解渴。……包裝材料為竹籃、筍葉、麻布。前兩者就地取材，后者購(gòu)自緬甸，在緬加包。 由以上兩則記載可以看出，到遲于上世紀(jì)30年代，海外市場(chǎng)已經(jīng)有了對(duì)陳年普洱的需求，且商

本文標(biāo)簽: 普洱茶 普洱 茶的歷史