有關(guān)普洱茶的那些歷史

  ...。在迢遙長路上，大葉茶伴著風(fēng)聲、雨聲，揉入陽光、霜雪以及那層筍葉的清香水汽，它開始在馬背上不為人知地、靜悄悄地醞釀一種不可思議的陳香。天地自然參與了這一制作過程。馬背上的時光，完成了普洱茶的最后一道工序。 1993年4月，“中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會”在思茅舉行，會議解決了有關(guān)世界茶樹原產(chǎn)地的一大懸案：世界茶葉原產(chǎn)地在中國的云南思茅。在一些專家的解讀里，“普洱”，乃哈尼語，意為“水邊的寨子”。普洱茶，是包括哈尼族、基諾

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哈尼族的“中國普洱茶節(jié)”

  普洱的故鄉(xiāng)是普洱市。茶鄉(xiāng)人民為了感謝上天對他們的恩賜，每年都會按照他們哈尼族的禮儀，舉行盛大的“中國普洱茶節(jié)”他們身著節(jié)日盛裝，以淳樸的哈尼族禮儀，舉行莊嚴(yán)的祭祀茶祖儀式。 斗茶，是茶鄉(xiāng)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗。經(jīng)驗(yàn)豐富的年長者是斗茶儀式中主持公道的“裁判”。 茶是中華文明的瑰寶，普洱茶是茶中的瑰寶。地處云南省瀾滄江中下游東西兩岸的臨滄古茶區(qū)、普洱古茶區(qū)和西雙版納古茶區(qū)，是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，普洱市就在這里。 悠悠茶馬古道情 普...

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清代北京上流社會普洱茶海外史稿

  編者按:去年本報首家轉(zhuǎn)載了韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)科主任教授姜育發(fā)先生寫的論文《 清代北京上流社會普洱茶海外史稿》 ，發(fā)表后在全國普洱茶界引起了強(qiáng)烈反響．今年四月，該論文榮獲“首屆中國普洱茶戰(zhàn)略聯(lián)盟論壇峰會”論文評獎二等獎。姜育發(fā)教授經(jīng)過大量新的研究和考證．又有新的發(fā)現(xiàn)和論述．特將續(xù)篇《清代北京上流社會普洱茶海外史稿（續(xù)）》交由本報獨(dú)家轉(zhuǎn)載，以饗讀者。...

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普洱茶的歷史地位

  ...生態(tài)系統(tǒng)多樣性等方面的研究和種植資源的利用都具有重要意義。這一科學(xué)論證結(jié)果．曾在《云南茶葉》、《云南經(jīng)濟(jì)日報》、《農(nóng)業(yè)考古》中國茶文化專號、臺灣《紫玉金砂》雜志上先后宣傳報道過，引起了國內(nèi)外茶學(xué)界的重視。2001年4月在第三屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會上，鎮(zhèn)沅千家寨野生古茶樹榮獲了“大世界吉尼斯之最”匾牌和證書。4月10日，全體與會代表在哀牢山千家寨古茶樹旁，立了“世界茶王舉世無雙”碑，具有重要?dú)v史價值。 瀾滄景邁栽培型萬畝古茶林，是迄今為止國內(nèi)面積...

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“普茶”“普洱茶”即“濮茶”

  ...普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明時期，名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時才叫“普洱府”，而茶名卻在清代前已稱“普茶”。如何解讀普洱地名與普洱茶的關(guān)系，值得學(xué)術(shù)界研究。對此，筆者在2001年4月曾有論文在“第三屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會”上交流和公開發(fā)表過，作過一些解讀。筆者現(xiàn)從考古學(xué)、民族學(xué)、語言學(xué)的角度再作綜合研究辨析，提出這樣一個觀點(diǎn)：“普洱”是佤語“步日”、“步耳”的同名異寫，“普”是“撲”、“蒲”、“濮”的民族稱謂同音異...

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