阿薩姆奶茶|阿薩姆奶茶使用哪些材料

  ...烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育，進而造就了適合茶樹生長的絕佳環(huán)境。 　　阿薩姆紅茶，茶葉外形細扁，色呈深褐；湯色深紅稍褐，帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香，滋味濃，屬烈茶，是冬季飲茶的最佳選擇 。 飲用方法 　　阿薩姆奶茶要保存于陰涼干燥處，避免陽光暴曬。阿薩姆奶茶不宜冷凍，冷藏后飲用風味更佳，飲用前要先搖勻，開啟后要及時飲用或于0-6℃冷藏，并在12小時內飲用完畢。阿薩姆奶茶要出現少量乳脂凝聚、乳蛋白沉...

本文標簽: 奶茶 茶樹 紅茶

飲茶可有效地預防傳染病

  最新研究顯示，普通的一杯茶水可能有效地預防傳染病。美國《國家科學院學報》發(fā)表的一份研究報告說，在茶中發(fā)現的一種化學物質可以五倍地提高人體預防疾病的抵抗力。 據美聯(lián)社報道，參與研究的科學家表示，這種化學物質能夠加強人體免疫系統(tǒng)抵抗細菌、病毒和真菌入侵的能力，有朝一日可能用于研制抗病藥物。 哈佛醫(yī)學院的布考斯基博士4月21日表示，他和同行在實驗室內分離了這種化學物質，并在志愿者身上進行試驗，證明這種物質的確能夠抵抗致病微生物。他說，在人體上的試驗清...

本文標簽: 飲茶

加速茶園良種化 發(fā)展云南名優(yōu)茶

  ...經不在生產上推廣應用。目前，我國現有的良種，雖然數量不少，但結構還不太合理，大多以產量為主，缺乏品質優(yōu)異的品種，抗性特強的就更少。隨著人們生活水平的不斷提高，茶館的建立，茶藝的興起，茶文化在神州大地的弘揚，人們從日常生活的飲茶到休閑養(yǎng)身的品茶，對茶葉品質的要求也不斷提高。因此，今后的良種選育更要注重品質的優(yōu)良。下個世紀，隨著人們環(huán)保意識的加強和對自我保健、自身健康的關注，以及追求反樸歸真，回歸自然的心態(tài)，都要求茶樹的種植、制作、包裝等各個環(huán)...

本文標簽: 茶園 茶樹 加工技術

研究發(fā)現喝綠茶吃橘子可使白領大腦更敏捷

  ...閃動對眼睛也有較強的刺激作用，讓人出現流淚、視力減退、頭昏腦漲等不適癥狀，科學家表示。 現代醫(yī)學研究證實，茶中含有豐富的營養(yǎng)物質和藥理功能，如茶堿、兒茶素、氨基酸、脂多糖、礦物質及維生素等。 之前科學家調查發(fā)現，原來有飲茶習慣的人，受輻射損傷較輕，血液病發(fā)病率較低，由輻射所引起的死亡率也較低。 茶葉中含有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電腦輻射的危害。此外，茶葉中含有豐富的維生素A，還能使眼睛在暗光下看東西更清楚，

本文標簽: 綠茶 喝綠茶

茶葉防齲研究進展

  ...在動物體內都有抗齲、防齲功效，并且烏龍茶中的低聚兒茶素作用勝過綠茶。 由于人體研究混在因素太多而難于控制，很難設計一項研究能得出茶葉抗齲、防齲的定論，一些相關的研究還是會給我們一些令人振奮的結果。Elwin-Lewis發(fā)現兒童每天飲茶1-3杯與每周飲茶1-2杯相比，其齲齒發(fā)病率顯著下降。Parajas在一組兒童試驗中發(fā)現，午飯后即飲茶一杯可明顯降低兒童齲齒患病率。有人將0.2％綠茶茶多酚漱口液與普通化學牙膏進行對照，也發(fā)現牙齦菌斑指數有顯著性差別。日本一項為期250

本文標簽: 兒茶素 作用 綠茶