普洱茶的古老傳說|普洱茶典故

  　普洱茶一直都是茶友們的關(guān)注，許多資深的茶友對普洱茶的功效、普洱茶的泡法是了若指掌，關(guān)于普洱茶文化歷史了解卻不多。普洱茶是歷史名茶，想必大家都聽過它的不少傳說，下面就同大家分享下一篇關(guān)于普洱茶的古老傳說。　　普洱茶的得來是一個美麗的錯誤，是一種歷史機(jī)緣，又是一種必然中的偶然。在廣大普洱茶區(qū)，還流傳著一個普洱茶的古老傳說……　　在巍巍無量山間，滔滔瀾滄江畔，有一個美麗的古城普洱，這里山青水秀，云霧繚繞，物產(chǎn)豐饒，人民安居樂業(yè)，尤其是這個地方出...

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講述普洱茶的生命藝術(shù)

  　　講述普洱茶的生命藝術(shù) 　　我國臺灣普洱茶學(xué)會創(chuàng)會會長、臺灣師范大學(xué)教授鄧時海做客北京五福茶藝館，與普洱茶愛好者一同參觀百年普洱老茶展，品嘗94年熟茶、文革磚茶、江城生茶和無紙紅印４款普洱珍茶，并做了題為“喝熟茶、品老茶、藏新茶”的報(bào)告。報(bào)告中，鄧先生用“喝、品、藏”將普洱茶的玩味加以區(qū)分，并以“茶湯之美、原始之美、甘醇之美、古老之美、神秘之美、形韻之美”細(xì)化概括普洱茶味的“豐富美”。報(bào)告涉及普洱茶的歷史考據(jù)、分類、營養(yǎng)價(jià)值、美學(xué)價(jià)值、鑒別...

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云南普洱茶名稱之典故

  云南普洱茶名稱之典故 “普茶”“普洱茶”即“濮茶” 　　云南布朗族先民是最先種植茶樹的民族，普洱茶的名稱，也和該民族先民的名稱有密切關(guān)系－－ 　　聞名中外的普洱茶，數(shù)百年來以“普洱”二字出名。然而，“普洱”地方，在唐宋元明時期，名為“步日瞼”、“步日部”，到清代時才叫“普洱府”，而茶名卻在清代前已稱“普茶”。如何解讀普洱地名與普洱茶的關(guān)系，值得學(xué)術(shù)界研究。對此，筆者在2001年4月曾有論文在“第三屆中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會”上交流和公開發(fā)表過，作過...

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普洱茶的“官道”

  　　普洱茶的“官道” 　　普洱是馳名中外的“普洱茶”的故鄉(xiāng)。“普洱茶”自古以普洱府府名命名，普洱是“普洱茶”的原產(chǎn)地和集散地。早在唐代，“普洱茶”就遠(yuǎn)銷內(nèi)地和西藏。宋代已形成“以茶易馬”的茶馬市場。明代時“士庶所有，皆普洱茶也”。到清代，“普洱茶”發(fā)展到鼎盛時期，遠(yuǎn)銷號稱十萬擔(dān)以上，宮廷將“普洱茶”引為貢茶，作為進(jìn)貢珍品，并在普洱府增設(shè)官茶局。文學(xué)家曹雪芹將“普洱茶”寫入了《紅樓夢》，俄國文豪托爾斯泰在《戰(zhàn)爭與和平》巨著中，也描寫了喝“普洱...

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小知識普洱茶取名有段故

  小知識普洱茶取名有段故 美前總統(tǒng)老布什亦茶道愛好者 　　普洱茶以云南出產(chǎn)最有名，但原來云南普洱縣并非普洱茶葉原產(chǎn)地。普洱縣附近山頭聚居不少少數(shù)民族，據(jù)山種茶，然后由商收集運(yùn)到普洱縣市集買，賣故該些茶葉便取名為“普洱”�，F(xiàn)時主要普洱茶山包括易武、倚邦、革登、巴達(dá)、布朗、南糯及孟力宋。(張偉民)...

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