政和白茶的品質(zhì)特征|白茶品種

   政和白茶原以菜茶品種的小芽為原料，清朝初年，政和鐵山發(fā)現(xiàn)大白茶樹種（國家級(jí)優(yōu)良茶樹品種），逐廣為栽培，并以此為原料制出白牡丹、白毫銀針、壽眉、白毛猴、蓮心等多個(gè)優(yōu)質(zhì)白茶品種。 白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，也被人多稱白毫銀針，按制茶種類分，屬白茶類。政和白毫銀針的成品茶外觀茶芽肥壯，滿披白毫，色澤灰綠，閃爍如銀，挺直如針。茶湯呈杏黃色，清澈晶亮，香氣清鮮，入口毫香顯露，滋味清甜鮮爽，葉底：勻整，明亮 。 白毫銀針是茶葉珍品，采摘于政和大白...

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政和大白茶簡介|白茶種類

  ...分布福建省建陽、崇安、周寧、福安等地。20世紀(jì)60年代后，浙、皖、蘇、贛、湘、川、粵等省有少量引種。植株高大，樹姿直立，分枝較稀。 葉色深綠，富光澤，葉形橢圓，葉面隆起，葉質(zhì)較厚。芽葉肥壯，茸毛特多，一芽三葉百芽重123.O克�；ü谥睆�4.3～6.2厘米，花瓣6～8瓣，子房多毛，花柱3裂。開花不結(jié)實(shí)�？购�性較強(qiáng)。 春茶一芽二葉含茶多酚24.9%，氨基酸2.4%，咖啡堿4.0%，兒茶素總量14.9%。適制紅茶和白茶，品質(zhì)優(yōu)。適宜在長江以南紅茶區(qū)和白茶區(qū)推廣。政和大白茶 政和白茶

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