中國古代茶書簡(jiǎn)介|茶文化知識(shí)

  ...論，次分總敘、焙名、茶病等8目。《品茶要錄》宋.黃儒撰，成書于1075年前后，全書約1900字。作者對(duì)于茶葉采制不當(dāng)對(duì)品質(zhì)的影響及如何鑒別審評(píng)茶的品質(zhì)，提出了十說�！洞笥^茶論》宋·徽宗趙佶撰，成書于1107年。大觀是徽宗的年號(hào)，大觀初年徽宗著《茶論》，后人于是名為《大觀茶論》。全書約3000字，內(nèi)容包括茶樹的種植方法，采茶的時(shí)期、方法、蒸茶、榨茶、制茶方法，以及鑒別茶品方法，并根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》為立論基點(diǎn)，再結(jié)合宋朝的變革而詳加討論。中國古代茶書簡(jiǎn)介茶文化知識(shí)

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