中國茶文化的特性|茶論文

  淺談中國茶文化的特性摘 要：中國茶文化博大精深，意蘊(yùn)深厚。中華茶文化因時代不同，茶類不同而形成不同類型的茶道和儀式，并不刻意追求繁文縟節(jié)，而是著意于品嘗和發(fā)揮各種茶類的色香韻味，追求一種融洽寬松的氣氛，達(dá)到“釋躁平矜，怡情悅性”的精神境界、其茶道程序和儀式與科學(xué)飲茶密切配合，相得益彰，把茶的保健價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值和欣賞價(jià)值三者有機(jī)結(jié)合了起來，實(shí)在是一種精神和物質(zhì)和諧結(jié)合的活動。這正是中華茶道兼有健身與養(yǎng)生功能的道理所在， 又是中華茶道能夠從古到...

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淺談中國茶文化|茶葉論文

  【摘 要】中國作為茶的故鄉(xiāng)，茶文化也是被許多的了解和認(rèn)可的。本文就茶與中國文化做了認(rèn)真的分析和探究，也介紹了茶的起源與茶功效等，中國茶文化是值得弘揚(yáng)和發(fā)展的�！　　娟P(guān)鍵詞】飲料；茶文化；中國文化；茉莉花茶　　　　茶和可可、咖啡被列為是世界三大飲料，作為世界三大飲料之一，茶的好處數(shù)不勝數(shù)，并且其中蘊(yùn)含的文化韻味更是值得品評的。中國作為茶的故鄉(xiāng)，茶文化更是原汁原味。我們在日常生活中對茶也是有獨(dú)特感情的：當(dāng)有客人來到家中時，沏上一杯熱茶是熱情和禮...

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三國兩晉茶業(yè)的發(fā)展|中國茶文化

  ...和相互影響，也隨著文獻(xiàn)記載的增多，這才初步顯示和構(gòu)建出了我國古代茶葉文化的特點(diǎn)及系統(tǒng)。舉例來說，由于士人愈來愈多的卷入飲茶行列，兩晉時，不僅出現(xiàn)了《登成都樓》、孫楚《出歌》等吟及茶事詩歌和出現(xiàn)了杜育《荈賦》一類專門描述茶的茶文化藝術(shù)，而且也為茶葉抹上了一層節(jié)儉、樸素、清淡廉潔的色彩，使茶葉文化多少注進(jìn)了一些儒家“尚仁貴中”的基本思想。在吸收儒家思想的同時，隨這一時期道教和佛教在我國的廣為傳播，孕育中的茶葉文化，也自然地融進(jìn)了不少道教和佛教的...

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南北朝的茶業(yè)述要|中國茶文化

  ...飲作漿”的吳人的范圍，則倒可以去一究。這里提到吳人的地域有二處，一是“住居建康”，另一是“還爾丹陽”，即相當(dāng)今江蘇南京和鎮(zhèn)江二市及安徽蕪湖和宣州部分的所謂“兩吳”之域。但是，這里實(shí)際并不是只指“西吳”或整個“三吳”的吳地，從“手把豆蔻，口嚼檳榔”的所指來說，其范圍還當(dāng)包括南越在內(nèi)的整個三國時“東吳”的地域。這也就是說，在南北朝時，我國飲茶或茶文化的流傳區(qū)域，即依中原人的估計(jì)，大致也達(dá)到包括三國時吳的這樣一個范圍了。南北朝的茶業(yè)述要中國茶文化

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唐代茶業(yè)發(fā)展的主在原因|中國茶文化

  ...過上述歷史氣候的回顧，可對唐以前我國茶業(yè)發(fā)軔雖早，但發(fā)展緩慢，而至唐朝一下子興旺起來的自然原因，有一個初步的理解。這里要特別說明的是，在近五千年中，唐代是最為溫暖的一個時期，明白了這點(diǎn)，對唐朝貢焙為什么設(shè)在較北的江浙宜興和長興，在唐代那樣的技術(shù)條件下，栽培茶樹的北限，何以能擴(kuò)展到海州（今江蘇連云港）一帶，也就更加容易理解了。唐朝茶業(yè)的發(fā)展，除掉眾多社會原因之外，與當(dāng)時的“天時”條件，是有一定關(guān)系的。（朱自振）唐代茶業(yè)發(fā)展的主在原因中國茶文化

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