勐宋，竹筒茶的故鄉(xiāng)|普洱竹筒茶

  ...。古茶樹(shù)生長(zhǎng)的土地相對(duì)貧瘠，石頭很多，古茶樹(shù)就像是從石頭縫里蹦出來(lái)的一樣，枝干曲折而遒勁，顯出頑強(qiáng)的生命力。在這樣的地質(zhì)環(huán)境上生長(zhǎng)出的茶樹(shù)根系發(fā)達(dá)，成熟葉片非常大而芽葉卻比較小，制成的茶葉也別有一番滋味。茶湯入口苦味寬廣，澀感緊結(jié)，生津回甘迅速，茶性十分活躍。滑竹梁子是西雙版納最高峰，海拔2429米，被稱(chēng)為西雙版納的屋脊，勐宋茶區(qū)的古樹(shù)茶園就分布在滑竹梁子山周?chē)�。正因如此，其茶山野氣息濃厚，花香和蜜香表現(xiàn)得野韻十足。勐宋，竹筒茶的故鄉(xiāng)普洱竹筒茶

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佤族竹筒茶介紹|普洱竹筒茶

  ...就地生火煮茶；有的是把茶水熬煉成茶膠，曬干成塊后，待外出勞動(dòng)的時(shí)候帶在身邊，想喝茶的時(shí)候含上一塊以解茶癮。因此，佤族人民的生活離不開(kāi)茶葉，茶是佤族人最喜愛(ài)的日常飲料。　　竹筒放砂糖是青年男女甜蜜恩愛(ài)的象征，在竹筒里煮茶水則又包含了更多的內(nèi)涵。竹筒茶還可以制成姜茶用以驅(qū)寒發(fā)散；制成糖茶，用于補(bǔ)氣血；制成薄荷茶，用于解暑。阿佤人又習(xí)慣就著竹筒茶吃用竹筒煮成的糯米飯，喝竹筒裝的阿佤水酒。青年男女對(duì)坐飲酒喝茶，別具一番情趣。佤族竹筒茶介紹普洱竹筒茶

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普洱竹筒茶傣族的風(fēng)俗習(xí)慣

  ...，筒內(nèi)茶葉全部烤干時(shí)，剖開(kāi)竹筒，即成竹筒香茶，飲用時(shí)，取出圓柱形的茶葉，掰少許茶葉放人碗中，沖人沸水約五分鐘即可飲用。竹筒香茶具有芽葉肥嫩、白毫特多，湯色黃綠，清澈明亮，香氣馥郁，滋味鮮爽回甘的特點(diǎn)。傣族和拉祜族在田間勞動(dòng)或進(jìn)原始森林狩獵時(shí)，常常帶上制好的竹筒香茶，在休息時(shí)，他們砍上一節(jié)甜竹，上部削尖，灌入泉水在火上燒開(kāi)，然后放人竹筒香茶再燒五分鐘，待竹筒稍變涼后慢慢品飲。飲用竹筒香茶，即解渴，又解乏，令人渾身舒暢。普洱竹筒茶傣族的風(fēng)俗習(xí)慣

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竹筒普洱茶制作方法|普洱竹筒茶

  ...工方法，其工藝過(guò)程分殺青、揉捻、裝筒、烤于四道工序。選取云南大葉種的嫩梢，采取一芽二、三葉，采回的芽葉經(jīng)過(guò)適度攤放后再行加工。通過(guò)殺青，散失部份水分，揮發(fā)青氣，然后進(jìn)行揉捻，揉成條后，裝入一定規(guī)格的竹簡(jiǎn)內(nèi)，邊裝邊搗實(shí)，裝滿后加塞蓋好。再在竹筒上打孔；以利發(fā)散水分。備好炭火和烘架，將裝了茶的竹筒在40℃左右炭火上慢慢烘烤，隨時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，直至足乾，冷卻后剖開(kāi)竹筒，用印有規(guī)格商標(biāo)的牛皮紙包裝，以待運(yùn)銷(xiāo)，勐海等地民間多制此茶。竹筒普洱茶制作方法普洱竹筒茶

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