鐵觀音變質的原因以及如何保存
...泡飲的茶葉,原因如下:茶葉發(fā)酵后的烘干程度 目前采用的茶葉制作技術朝輕發(fā)酵的方向轉變,這中間感德的茶葉就是比較典型的代表,在輕發(fā)酵中,茶葉容易體現高揚的蘭花香,茶湯也比較漂亮(呈現標準的綠豆湯),但是要讓干茶葉體現香氣,一般情況茶葉就不會烘得太干,茶葉含一定的水分,這樣的茶葉在后期保存時一定需要注意茶葉的低溫和密封,以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較干,入手感覺很脆很干爽,這樣的茶葉對低溫的要求就比較低。
鐵觀音變質的原因以及如何保存