鐵觀音變質(zhì)的原因以及如何保存

  ...顏色發(fā)暗，香氣散失，味道不良，甚至發(fā)霉而不能飲用。記得10月份在安溪感德，正是鐵觀音秋茶的季節(jié)，某日和友人閑聊的時候，他說，外地有個開礦老板，聽說安溪鐵觀音很好喝，于是到茶葉店試喝后感覺也不錯，于是買了些回去，但是他并不知道鐵觀音如何保存，回到礦山后，就隨便放著，任由茶葉在陽光底下暴曬，后來一喝，感覺怎么和在店里的感覺完全不一樣，香氣和口感都差了很多，于是覺得茶葉店是不是在騙人的呢？聽到這，我不僅莞爾，我們在宣傳鐵觀音的同時，是否也需要多宣傳...

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鐵觀音如何保存色澤和新鮮味？

  ...妥善包裝完全密封，以免異味污染�！　。�3）茶箱在冷藏（凍）庫的排列必須整齊預(yù)留冷空氣的信道，使冷空氣在庫內(nèi)循環(huán)而達到冷卻效果�！　。�4）鐵觀音茶葉的傳熱系數(shù)很低，因此茶葉干燥、烘焙、覆炒后須等余熱散發(fā)冷涼才可包裝入庫，以免茶葉含有余溫入庫后不能很快的冷卻而引起品質(zhì)劣變�！　。�5）消費者一次購買大量優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶葉，宜先分裝（如四兩一罐）,再放入冷藏（凍）庫，每次取一罐沖泡，不宜將大量鐵觀音茶反復(fù)取出及放入冷藏（凍）庫。鐵觀音如何保存色澤和新鮮味？

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鐵觀音該如何保存口味最佳|茶葉保存

  ...就像在品人的一生一樣，入口有淡淡的苦澀味，入喉之后味蕾品出的一絲清甜，先苦后甜是大部分的人生，只有經(jīng)過艱辛才能體會后來的甘甜。鐵觀音這是給人這樣的感覺，不過人生有盡頭，鐵觀音保存好的話是可以沒有盡頭的，今天就和小編一起學學鐵觀音如何保存。我們買的鐵觀音茶葉基本上是每泡8克的包裝，這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您近期(20天之內(nèi))就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存，如果您想達到保存的最佳效果和最

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