三種紫砂壺開(kāi)壺秘笈
有特效。當(dāng)然，其他泥料，亦可用柳葉，只不過(guò)柳葉不常有，秋冬難覓，有興趣的壺友，可以在春天時(shí)采摘陰干備用。以此法去火，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于豆腐的平?jīng)鲋�，或者說(shuō)豆腐本是平性之物，何來(lái)去新壺火氣之功？世人以訛傳 訛，甚至有寫書人把它寫入書中，后人見(jiàn)此書，便以為經(jīng)典以此奉行，豆腐便成了開(kāi)壺的妙方。嗚呼哀哉！至于荔枝殼(或含肉)，其在此配方里其什么作用，高人好像沒(méi)有指點(diǎn)。
3，蘋果，本草記載，味甘；酸；性涼。亦可去火氣，其甘酸之味，可以去除上述中藥的藥氣藥味，亦可化掉紫砂壺的內(nèi)外臟污、泥土氣，蘋果之甘味，因?yàn)檫�有其他多種礦物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)共同作用，其開(kāi)壺之效果要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甘蔗，哈哈，用甘蔗開(kāi)之，不如直接加白糖紅糖，此乃甘蔗的精華也。而且蘋果可以促使壺在以后的泡養(yǎng)中更加快速出效果。蘋果之柔和之酸性，對(duì)于融化和清除一些特別的臟污尤其是一些重金屬物質(zhì)，有特效。
4，至于用茶葉茶湯煮壺的原理，不說(shuō)，大家都早已接受，不再重復(fù)啰嗦。感覺(jué)這樣開(kāi)了的壺，泡出的茶湯口感醇厚鮮爽，真正發(fā)揮了紫砂壺泡茶好喝的作用。而且，茶壺潤(rùn)澤特有質(zhì)感。開(kāi)前和開(kāi)后，壺壺馬上容光煥發(fā)，可以說(shuō)是立竿見(jiàn)影。
據(jù)說(shuō)如此這般，一把愛(ài)壺已經(jīng)開(kāi)好，此時(shí)的壺壺，其性能在以后的泡茶時(shí)將會(huì)充分發(fā)揮，雙重透氣性亦得以展現(xiàn)，侍茶性更佳。其壺表將會(huì)更加潤(rùn)澤，泡養(yǎng)效果將會(huì)事半功倍，更容易出現(xiàn)美妙的包漿。但不知壺友你會(huì)什么想法與感覺(jué)？茶百科本人認(rèn)為，估計(jì)很少有友敢會(huì)照此樂(lè)意試自己的愛(ài)壺吧？
最后再來(lái)看看徐秀棠大師的說(shuō)法
徐秀棠與山谷著《紫砂入門十講》之“茶壺的使用和保養(yǎng)方法”中提到新壺初養(yǎng)，“新壺購(gòu)置回來(lái)后，可用細(xì)砂布稍加磨擦，千萬(wàn)不能用粗砂布打磨，以防傷害表皮。先用水或布洗拭去表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑，然后放入較濃的茶葉水鍋里，或者連同茶葉，小火煮沸，沸后不久即可熄火，用余熱燜壺直到茶水稍涼，再點(diǎn)火煮沸，如此再三，可使新壺土味盡去，也使新壺如初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后，取出新壺自然晾干，使可沏茶使用。但這也并不是必要的程序，其實(shí)新壺到手，洗凈后用開(kāi)水泡上兩次，即可沏茶�！�
徐老師雖然詳細(xì)的說(shuō)明了水煮開(kāi)壺之法，但也特意點(diǎn)明“但這也并不是必要的程序”。因此，我們還有什么可以糾結(jié)的呢？
開(kāi)壺用壺養(yǎng)壺，自然而然，無(wú)為無(wú)不為，此為大道。
三種紫砂壺開(kāi)壺 秘笈
