《茶葉知識問答》內容簡介|茶葉書籍

42．我國茶葉都需要檢測哪些理化指標?
43．茶葉的衛(wèi)生安全標準主要包括哪些?
44．我國茶葉衛(wèi)生安全標準的具體指標是如何限定的?
45．日本的“肯定列表制度”對茶葉的農藥殘留有些什么規(guī)定?
46．歐盟對茶葉的農藥殘留有什么規(guī)定?
47．茶葉中的農藥殘留會對人體造成哪些危害?
48．飲用農藥殘留超標的茶葉對人體各部位都有什么影響?
49．劣質茶為什么不能喝?
三、鑒別與選購
50．如何鑒別和選購茶葉?
51．如何鑒別春茶、夏茶和秋茶?
52．如何鑒別新茶與陳茶?
53．如何鑒別真茶和假茶?
54．高山茶和平地荼的品質有什么不同?
55．如何選購龍井茶?
56．如何選購洞庭(山)碧螺春茶?
57．如何選購黃山毛峰茶?
58．如何選購信陽毛尖茶?
59．如何選購太平猴魁茶?
60．如何選購廬山云霧茶?
61．如何選購雨花茶?
62．如何選購安溪鐵觀音?
63．如何選購大紅袍?
64．如何選購普洱茶?
65．如何選購茉莉花茶?
66．茉莉花茶中有花干好嗎?
67．如何選購滇紅工夫紅茶?
68．如何選購祁門工夫紅茶?
69．如何選購白茶?
70．如何選購黃茶?
……
四、包裝與貯運
五、飲茶與健康
六、茶文化
參考文獻

《茶葉知識問答》
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