鄭板橋清寒嗜飲茶|鄭板橋茶話
鄭燮(1693~1765年)，號(hào)板橋，江蘇興化人，清代著名書畫家、文學(xué)家，為 “揚(yáng)州八怪”之一。他是乾隆年間的進(jìn)士，曾在山東的幾個(gè)縣當(dāng)過12年的縣令。鄭板橋自幼家貧，為人又剛直清廉，憤世嫉俗，憎恨貪官污吏，同情百姓疾苦，后因?yàn)?zāi)荒年為民請(qǐng)賑，得罪權(quán)貴，憤而棄官，落戶揚(yáng)州，以賣畫為生。他大半生的生活艱難而拮據(jù)，在書文作畫之余，唯一的奢求就是飲茶。
他曾在一篇文章里描寫過當(dāng)年的生活：“茅屋一間，新篁數(shù)竿，雪白紙窗，微浸綠色，此時(shí)獨(dú)坐其中，一盞雨前茶，一方端硯石，一張宣州紙，幾筆折枝花�！睆乃@些真實(shí)的生活寫照中，不難看出他的生活是多么的清苦！“茅屋一間”反映出住房的簡(jiǎn)陋，“筆墨紙硯”是他謀生的工具，唯獨(dú)“一盞雨前茶”是他生活的“奢侈”。在如此的艱苦生活中還舍得飲“雨前茶”，足可以想見，飲茶對(duì)于他幾乎與“茅屋”、“新篁”及筆墨紙硯那樣不離不棄，成為他在飲食上的唯一嗜好。
他在《題靳秋田素畫》的題款中更進(jìn)一步借題發(fā)揮，勾畫出他在清苦生活中對(duì)飲茶的特殊嗜好。他陳述說，住在“三間茅屋”里，窗前栽種著“幽竹”，不時(shí)春風(fēng)吹來，渾身爽利，這種“雅趣”是那些生活富足的人難以理解的。那些飽食終日無所用心的人絕對(duì)感受不到這種樂趣。只有那些不追求功名利祿的三五良朋，聚在一起，“閉柴扉，扣竹徑，對(duì)芳蘭，啜苦茗”，才能感受到這種人生最大的享受與樂趣。
從題款中我們不僅看到了他憎恨貪官污吏的憤懣感情和對(duì)勞動(dòng)人民疾苦的深切同情，還體味到他將“啜苦茗”列為最大的樂趣。在一首“不風(fēng)不雨正清和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿”的七言絕句中，鄭板橋更是生動(dòng)地道出了飲茶的樂趣。那“最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿”的詩句，再一次渲染了他的好客，以及與良朋共飲的樂趣。
鄭板橋在他的書畫題款或聯(lián)語中，曾多次吟詠到“茶”的有關(guān)話題，如：“從來名士能評(píng)水，自古高僧愛斗茶。白菜青鹽子飯，瓦壺天水菊花茶�！痹姷那皟删涫且浴懊俊薄ⅰ案呱弊詻r，標(biāo)榜他們的風(fēng)度和情趣，喜歡品茶，而且飲茶成習(xí)。盡管自己吃的是“白菜青鹽子飯”這樣的粗俗淡飯，用“瓦壺”、“雨水”泡茶，但也自得其樂，從不自暴自棄，依然將飲茶作為自己重要的生活嗜好。這首詩將他的飲茶嗜好推向了極致，窮苦中還如此嗜茶，可見其嗜茶之烈。無須多用筆墨，嗜茶程度就表露無遺。
傳說有一次鄭板橋到外地游覽時(shí)，見到一座廟宇很有氣派，想了解一些有關(guān)這座廟宇的掌故，于是就去拜訪該寺院的住持。寺院住持見他衣著素樸，其貌不揚(yáng)，并不熱情相待，只是隨口說：“坐�！比缓髮�(duì)書童說：“茶�！编嵃鍢�?qū)τ谧〕值睦涞]有在意，就順便坐在下手的板凳上，與住持攀談起來。在交談中住持發(fā)現(xiàn)客人胸墨豐厚，知識(shí)淵博，非同一般香客，于是就起身
