臺(tái)灣凍頂烏龍茶|臺(tái)灣高山名茶
2016-02-10
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狀,色澤墨綠鮮艷,并帶有青蛙皮般的灰白點(diǎn),干茶具有強(qiáng)烈的芳香;沖泡后,湯色略呈橙黃色,有明顯清香,近似桂花香,茶湯入口生津富活性,落喉甘潤(rùn),韻味強(qiáng)。葉底邊緣有紅邊,葉中部呈淡綠色。
凍頂烏龍茶采制工藝十分講究,鮮葉為青心烏龍等良種芽葉,經(jīng)曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、多次反復(fù)團(tuán)揉(包揉)、復(fù)烘、焙火而制成。
臺(tái)灣凍頂烏龍茶
臺(tái)灣高山名茶
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