常喝紅茶益處多|紅茶功效
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，沖泡后７０％的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一，因而常喝紅茶對骨骼強健也有益處。
近年來，國外有資料報道，常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。日本昭和大學(xué)的島村忠藤教授經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)：有關(guān)專家認為，為防止流感病毒從口中進入，只要平時用紅茶漱口或多喝紅茶，便可有效殺死病毒，防止流感侵害人體。
研究表明，由于紅茶中含有一種類黃酮化合物，其作用類似于氧化劑，能防止中風(fēng)和心臟病。荷蘭科學(xué)家曾對紅茶是否有預(yù)防中風(fēng)作用作過觀察。研究人員對５５２名年齡在５０－６０歲的男子進行了試驗，將受試者分為兩組。一組平均每天飲紅茶不到２．５杯，另一組每人每天喝紅茶５杯。
結(jié)果表明，從紅茶中攝取類黃酮越多者，中風(fēng)的危險性越小。并且每天飲紅茶達５杯的人，其中風(fēng)發(fā)病危險較不飲紅茶者降低了６９％。美國一項最新研究顯示：每天喝一杯紅茶的比不喝的人患心臟病的風(fēng)險低４０％以上。
澳大利亞科學(xué)家認為，喝紅茶能有效地減少人們患皮膚癌的機會�？蒲腥藛T在實驗室用白鼠作試驗證明：當(dāng)暴露在過量的紫外線當(dāng)中時，喝過紅茶的老鼠患癌癥或受皮膚損傷的比例要比單純喝水的老鼠低５４％，并且還發(fā)現(xiàn)，飲紅茶比那些飲用綠茶的老鼠皮膚癌的發(fā)病率要低得多。這也是首次證實了在預(yù)防皮膚癌方面，紅茶比綠茶有更強的防癌效果。
紅茶功效
