錫蘭紅茶的沖泡方法|錫蘭紅茶怎么泡
好茶需要慢慢泡,才能得其香韻。錫蘭紅茶的沖泡方法簡(jiǎn)單方便,不管是作為拼配茶還是單獨(dú)飲用,都不失為一個(gè)不錯(cuò)的選擇。呷一口濃烈醇香的錫蘭紅茶,伴著幽幽茶香開始新的一天工作。
沖泡講究:85℃熱水為最佳。
喝法:錫蘭高地紅茶的風(fēng)味強(qiáng)勁、口感濃重,適合泡煮香濃奶茶。
美點(diǎn)速配:可與煙熏味咸食、辛辣味、奶酪、甜品、巧克力等任何食物相配,可謂百搭。
錫蘭紅茶簡(jiǎn)單沖泡方法
1、用開水將蓋碗沖泡干凈,最好選用紫砂蓋碗,瓷蓋碗也可以但效果會(huì)相對(duì)差點(diǎn)。將剛煮沸的水倒入紫砂蓋碗中,盛滿。
2、蓋碗受熱后立馬將沸水倒掉,取茶葉5-8g放入蓋碗中,然后輕輕搖晃五秒鐘左右,使茶葉與蓋碗充分接觸。
3、打開蓋子可以聞到一股清香飄逸而出,將煮開的沸水倒入蓋碗中,燜50秒左右的時(shí)間。
4、將茶汁從蓋碗中倒入品茶壺中,然后就能從品茶壺中倒向品茗杯了,各位就可以品嘗到茶葉的甘甜爽滑了。
5、如此反復(fù)可以沖泡五六次,記住每次都應(yīng)該把茶汁倒盡哦。
錫蘭紅茶的沖泡方法就是如此簡(jiǎn)單,適合家庭沖泡用,如果有足夠的時(shí)間,你可以嘗試功夫泡茶法,那樣更能發(fā)揮茶葉的品質(zhì)。
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