云南鳳慶風(fēng)云（一）
中國普洱茶網(wǎng)訊：從明、清到1954年，鳳慶均稱順寧，是滇西的一個府（后改為縣）。這里自古產(chǎn)茶，本地茶有兩種，一種是小葉種茶葉，當(dāng)?shù)胤Q為叢茶，葉子細(xì)碎，比較綠；另一種是野生大葉種，當(dāng)?shù)厝朔Q苞紅茶，久飲可致病。當(dāng)?shù)刂谱魇址浜�，銷售時兩種茶都被認(rèn)為是野生茶，價格低廉，一直不受重視。
清乾隆二十六年（1761年），雙江傣族第十一代土司罕木莊發(fā)的女兒嫁給順寧（今鳳慶）土司，并贈予順寧土司勐庫茶籽數(shù)百斤，這些作為陪嫁品的茶籽被種在順寧的房前屋后及田園圍埂。繁殖變異后，形成了現(xiàn)在的鳳慶有性系長葉茶群體品種。這些茶散布在鳳慶各村寨，數(shù)量不是很大。
1761年，劉埥在《順寧雜著》中寫道：“（太平寺）在郡城西南三十里外，……其巖谷間，偶產(chǎn)有茶，味淡而微香，較普洱茶質(zhì)稍細(xì)，色亦清。鄰郡多購覓者，每歲所產(chǎn)，只數(shù)十斤，不可多得。”從引文中，我們無法確定太平茶是大葉種還是小葉種，但從質(zhì)細(xì)色清看，是小葉種綠茶的可能性較大。
1908年，一位在順寧擔(dān)任知府的滿族官員琦璘捐出自己的養(yǎng)廉銀50兩，順寧本地的貢生陳維寅也捐資50兩，派勸業(yè)所甘自東、木正明到勐庫學(xué)習(xí)種茶。歸來時他們買來3000余市斤勐庫茶籽，由實業(yè)團(tuán)大力倡導(dǎo)，每戶發(fā)茶籽一碗在縣城西面的鳳山種茶，很快鳳山各處布滿茶林。這些茶樹為鳳慶成為云南省沱茶、滇紅茶的原料基地打下基礎(chǔ)。
辛亥時期，琦璘支持革命，然而卻被哥老會頭目譚占標(biāo)殺害。但順寧的茶業(yè)并未停滯。1914年，順寧實業(yè)團(tuán)張耀南報告說：“七月份試驗場在鳳山開荒、掘樹根、挖地、栽茶、除草，約栽茶四萬株有余。”琦璘開創(chuàng)的事業(yè)并沒有因為改朝換代而終止，實業(yè)團(tuán)仍勤勤懇懇地在鳳山上開荒、樹桑、養(yǎng)蠶、種茶。1939年，順寧茶園從鳳山發(fā)展到全縣，總面積達(dá)14748畝。而甘自東、木正明及其后代們，則因茶致富，不僅僅更加勤勤懇懇地種茶、制茶，而是將自己的茶莊開到了下關(guān) ，讓順寧茶（鳳山茶）之名享譽(yù)全滇并順著長江傳向更遙遠(yuǎn)的地方。
順寧茶的發(fā)展還與沱茶的發(fā)展息息相關(guān)。早年，順寧茶是由馬幫將各茶莊收購之茶運抵下關(guān) 銷售的。由于鳳山就在縣城城邊，茶葉采摘和制造的距離相對較近，因此，茶葉的殺青是非常及時的。也就是說：鳳山茶的湯色可以做到青綠明亮。同時，由于鳳山茶樹齡較短，茶芽銀毫明顯，滋味也較濃厚。
1916年，在下關(guān) 做茶多年，專門銷往宜賓（當(dāng)時叫敘府）、自貢（當(dāng)時叫自流井）、康定（當(dāng)時叫打箭爐）等地，已經(jīng)在四川有一定名氣的永昌祥茶號用順寧茶和勐庫茶拼配，制作出窩頭狀的沱茶十擔(dān)發(fā)往四川銷售，受到好評。很快，沱茶成了四川市場的
