新派涼茶光配方就有四五十種
天氣漸熱，各種飲料“閃亮登場”。不過相比較而言，今年的涼茶絕對(duì)稱得上獨(dú)樹一幟，因?yàn)榘ǔ�、藥房等多個(gè)地方都是新品不斷。 藥房三月份就開始賣涼茶 銷量一直不錯(cuò) 位于城西競舟路上的一家海王星辰藥房自從3月份起，就將數(shù)款已經(jīng)搭配包裝好的涼茶放在店鋪?zhàn)钚涯康奈恢�，并試圖用優(yōu)惠的價(jià)格來打動(dòng)消費(fèi)者的心。 “蛇膽下火王”、“金銀花涼茶”等六七款涼茶就放在店鋪門口的貨架上，商家打出了15元購買任意兩款涼茶的價(jià)格。營業(yè)員說，這些涼茶都是廠家已經(jīng)搭配好的，顧客買回家后用熱水沖泡就行了。好的時(shí)候，一天能賣出20多包。 而與以往顧客以老年人居多不同，現(xiàn)在來買的不少是年輕人，而且以女性居多，因?yàn)閾?jù)說喝涼茶能美容養(yǎng)顏 。 一天喝掉5000杯 老字號(hào)涼茶搭配有四五十種 從2001年開始，河坊街上的方回春堂國藥館常年向市民及游客供應(yīng)涼茶。市民可以在大堂前免費(fèi)品嘗一些時(shí)令涼茶，還可以購買配置好的各種涼茶原料回家泡著喝。 方回春堂醫(yī)藥館長汪立源說，每天早晨開館前，就有人在門口排隊(duì)等候了，有游客，有附近住戶，還有很多回頭客。方回春堂最近推出的就是一款名為“六月神仙茶”的涼茶，顧客每天要喝掉5000多杯。 汪館長說，目前館里提供的涼茶配方都來自民間，這些方子經(jīng)過幾代人的嘗試后，證明很有效果。而在這個(gè)基礎(chǔ)上，方回春堂的專家經(jīng)過分析提煉重新配置，使之更適合現(xiàn)代人。目前，方回春堂已經(jīng)有40－50種涼茶配方，價(jià)格從一元到十幾元不等。 涼茶并非“老少咸宜” 飲用要有度 涼茶是個(gè)很籠統(tǒng)的稱呼，實(shí)際是清熱、涼血、解毒的幾種中藥配在一起而形成的，如金銀花、夏桑菊、板藍(lán)根等。專家介紹，偶爾喝一下涼茶，的確有預(yù)防疾病、清熱解暑的作用 ，但是，飲用涼茶也得有度。 “涼茶一般都偏涼，具有清熱的功能，有一些人就不宜喝涼茶。”汪館長說，中醫(yī)講究辨證論治，因人而異，適當(dāng)飲用涼茶，可以起到抵御、消除暑邪的作用 ，但如果不知道自己體質(zhì) 的虛實(shí)寒熱和變化，不據(jù)此正確飲用涼茶，會(huì)引起不良后果。例如，脾胃虛寒的人服用后會(huì)出現(xiàn)胃寒、胃部不適、吐清水等癥狀。老人、小孩及體質(zhì) 虛弱的人服用藥性苦寒的涼茶，易損傷人體的脾胃陽氣，導(dǎo)致脾肺氣虛。 另外，對(duì)于體質(zhì) 素來虛弱者和嬰幼兒，長期服用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃。同時(shí)，即使是適合喝的人，在入睡前、空腹時(shí)也不要喝涼茶。
