茶多酚抗脂質(zhì)過氧化，預(yù)防衰老

   茶多酚抗脂質(zhì)過氧化，預(yù)防衰老

按照自由基學(xué)說的理論，衰老的原因是組織中自由基含量的改變，這種改變使細(xì)胞功能遭到破壞，從而加速肌體的衰老進(jìn)程。研究表明 ，過氧化脂質(zhì)在體內(nèi)的增加與肌體衰老進(jìn)程是一致的，當(dāng)體內(nèi)自由基呈過剩狀態(tài)時(shí)，就表現(xiàn)出肌體的逐漸衰老。

茶多酚對(duì)自由基的清除作用 使之也能向構(gòu)成肌體防御脂質(zhì)過氧化系統(tǒng)的內(nèi)源成分（過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶）那樣阻止體內(nèi)脂質(zhì)過氧化進(jìn)行。茶多酚可以抑制皮膚線立體中脂氧合酶和脂質(zhì)過氧化作用 ，從而起抗衰老效應(yīng)。研究表明 ，茶多酚的抗氧性明 顯優(yōu)于維生素E，且與維生素C、E有增效效應(yīng)。