“裕隆”西湖龍井

“裕隆”西湖龍井 采用杭州西湖五云山下（云棲）中國農(nóng)科院茶葉研究所試驗(yàn)場(chǎng)數(shù)百余畝茶園之原料，精制而成龍冠、雀舌、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等系列產(chǎn)品。品質(zhì)：龍冠、雀舌為西湖龍井 系列品中之極品，采摘加工要求嚴(yán)格，在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上精工細(xì)作、細(xì)致分選，數(shù)量有限，其外形扁平光滑，色澤翠綠；湯色嫩綠明亮，香氣清幽，滋味鮮醇爽口，葉底勻整。做工精湛，形美味佳。一般產(chǎn)于每年的3月5日至4月5日。特級(jí)龍井 分為三等，即特一、特二、特三，產(chǎn)于4月10日前。一、二、三級(jí)產(chǎn)品其嫩度外形略遜，然品質(zhì)優(yōu)良，不失為價(jià)廉物美。產(chǎn)品于5月1日前全部結(jié)束生產(chǎn)。沖飲：研究證明，優(yōu)質(zhì)龍井 含有大量營養(yǎng)及藥效成份，是老少皆宜之理想飲料。水的優(yōu)劣直接影響該品之色、香、味。建議采用優(yōu)質(zhì)泉水沖飲。特級(jí)以上宜用80-90℃水。一級(jí)以下用90℃以上水沖飲。將該品外扎塑料袋， 存放于冰箱內(nèi)，冷凍，冷藏室均可（5℃以下溫度）。注意與異味食物分開。取生石灰若干，用牛皮 紙捆扎，放瓦壇或鐵筒內(nèi)，把該品放置其中、緊扎壇口。注意定期（風(fēng)化后）更換生石灰，并做到密閉、避光。