臺(tái)灣茶葉發(fā)展及種類(lèi)詳細(xì)介紹|臺(tái)灣烏龍茶

  ...、高山茶….等，都隸屬部份發(fā)酵茶類(lèi)當(dāng)中的半球型包種茶，這種茶是目前臺(tái)灣產(chǎn)量最多也是最主要的茶類(lèi)，它的發(fā)酵程度較文山包種茶稍重（成熟），外觀呈緊結(jié)墨綠之半球狀，加工過(guò)程繁復(fù)精細(xì)，極耗人力。　　四、白毫烏龍茶：原名膨風(fēng)茶，又有東方美人茶之稱，茶葉的分類(lèi)上發(fā)酵程度較較接近紅茶的一種，這種白毫烏龍茶只限產(chǎn)于夏季，限產(chǎn)于本省新竹縣北埔、峨嵋及苗栗縣頭份等地，限用青心大沒(méi)品種，限用手采茶菁，且唯有經(jīng)小綠葉蟬感染者才能制成較佳質(zhì)量之白毫烏龍茶，主要在新竹...

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資深臺(tái)灣茶專(zhuān)家揭開(kāi)東方美人神秘面紗|大連茶

  資深臺(tái)灣茶專(zhuān)家 大連揭開(kāi)東方美人神秘面紗2015-09-07 華夏經(jīng)緯網(wǎng)　　第二屆大連茶博會(huì)，眾多茶友們遇到了被英國(guó)女王賜名的“東方美人茶”。9月7日，資深臺(tái)灣茶專(zhuān)家陳富珠女士舉辦了題目為《探索東方美人神秘面紗》的講座，為茶友們闡釋了“東方美人”真正的魅力所在�！　�幾十年前，英國(guó)商人得知臺(tái)灣高級(jí)烏龍茶的身價(jià)，紛紛來(lái)臺(tái)設(shè)商行采購(gòu)。英商把“膨風(fēng)茶”獻(xiàn)給維多利亞女王品嘗，沖泡之下，杯內(nèi)宛如花朵舞動(dòng)，非常嬌媚動(dòng)人，滿室芳香，滋味濃厚。女王驚艷其曼妙的茶姿、充滿異...

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