武夷巖茶的沖泡方法|巖茶視頻《百姓茶典》
武夷巖茶的沖泡方法 茶葉的沖泡,一般只要備具、備茶、備水,經(jīng)沸水沖泡即可飲用。但要把茶葉本身固有的色、香、味完美的發(fā)揮出來,沖泡得好,也不是易事,要根據(jù)武夷巖茶的特性,應(yīng)根據(jù)不同的茶葉,用不同的沖泡技藝和方法才能達(dá)到。 1.泡茶器具: 泡 飲武夷茶最佳的用具,首重發(fā)茶性佳、傳熱性高,通常來說白色瓷制蓋杯好。經(jīng)?吹讲栊欣习逡约皩I(yè)評茶師喜用蓋杯泡茶,其實(shí)這同時(shí)也表面了蓋杯泡武夷巖茶 最能表現(xiàn)出茶湯本色!蓋杯有不加掩飾的效果。你泡的茶好,茶湯與...