下關(guān)茶廠普洱大事記（1941-1999）

  ...為云南省緊壓加工中心和邊銷茶集散市場(chǎng)，下關(guān)茶廠是中國官方指定16個(gè)邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)之一。下關(guān)茶廠的寶焰牌緊茶(俗稱香菇緊茶)六十多年來一直為新疆、西藏等邊疆民族的最愛，銷售十多萬噸。而近年因?yàn)槠湫螤钐厥庥懴�，也成為廣東、香港及臺(tái)灣的收藏家的新寵。 　　下關(guān)茶廠生產(chǎn)以出口為主的特種茶，多為選用云南大葉種曬青毛茶，經(jīng)過現(xiàn)代工藝精致加工而成。除了散茶外，緊壓茶包括沱茶、緊茶、七子餅茶、茶磚等，另還有綠茶、花茶、感通茶、白族三道茶、袋泡茶(茶包)等等。

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同興號(hào)大票見證記-普洱雜志

  ...的古董茶品鑒的開始。何作如先生是有名的實(shí)業(yè)家，是全球著名的“筆記本大王”。何先生有一句名言，稱他自己的身家和產(chǎn)業(yè)都將是他的遺產(chǎn)，而惟有普洱古董茶是他的資產(chǎn)，為自己的健康在有生之年要盡情地享用它&
quo; 　　看何先生泡茶是一種享受，他不僅自帶日本鑄鐵壺、紫砂壺以外，還帶著電子稱、溫度計(jì)。精準(zhǔn)的茶葉分量，高原水溫的控制，壺溫的把握，出湯的時(shí)機(jī)，都十分嚴(yán)格。在場(chǎng)的柏聯(lián)集團(tuán)的劉湘云董事長(zhǎng)和郝琳總裁也是沖泡和品鑒古董茶的行家里手，他們也是國內(nèi)...

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日本和普洱茶的淵源

  ...卻優(yōu)于中國，日本的普洱茶來源于中國云南，若干年之后在世界上的影響力是否也會(huì)超過云南呢? 　　各個(gè)實(shí)體綜合商場(chǎng)和超市的茶葉銷售貨架上一般都會(huì)擺放云南普洱茶、福建烏龍茶等幾個(gè)中國茶葉品種，其中普洱茶都是后發(fā)酵的熟茶品種，呈簡(jiǎn)易袋泡茶包裝，之所以這樣做一是為了適應(yīng)日本人快節(jié)奏的生活方式，二是因?yàn)樵颇掀斩�茶從選茶篩茶制茶等過程在日本人看來都不太規(guī)范。日本食品分析中心按照食品衛(wèi)生法對(duì)進(jìn)口普洱茶的331項(xiàng)農(nóng)藥殘留指標(biāo)重新檢測(cè)，然后篩去多余雜質(zhì)將茶葉切成相似

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什么是昆明九道茶，昆明九道茶的詳細(xì)介紹

  ...趣。 　　二是潔具:迎客茶以選用紫砂茶具為上，通常茶壺、茶杯、茶盤一色配套。多用開水沖洗，這樣既可提高茶具溫度，以利茶汁浸出；又可清潔茶具。 　　三是置茶:一般視壺大小，按1克茶泡50-60毫升開水比例將普洱茶投入壺中待泡。 　　四是泡茶：用剛沸的開水迅速?zèng)_入壺內(nèi)，至3-4分滿。 　　五是浸茶：沖泡后，立即加蓋，稍加搖動(dòng)，再靜置5分鐘左右，使茶中可溶物溶解于水。 　　六是勻茶：?jiǎn)⑸w后，再向壺內(nèi)沖入開水，待茶湯濃淡相宜為止。 　　七是斟茶：將壺中茶湯，分別斟入

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臨滄絢麗多姿的茶文化

  ...茶文化所感動(dòng)。滄源佤族自治縣“佤山映象”的茶藝表演娓娓拉開序幕：“葫蘆王地”山連山，潺潺流水淌清泉。木鼓铓鑼長(zhǎng)發(fā)舞，濃霧清風(fēng)繞茶山。佤家少女摘新綠，喚起朝陽來作伴。洗茶——瑩徹?zé)o塵，純清淡如；泡茶——水抱靜山；出湯、分茶——清月醉?xiàng)�；品�?mdash;—天香天外；收杯謝客，自品其香——心韻清圓。真是玉蕊片片稱絕品，清香不隨歲月變。金樽玉液騰細(xì)浪，洗盡塵心忘人寰。問君何時(shí)能盡興，飄飄欲...

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