普洱茶的古老傳說

  ...濮少莊主，少莊主自是喜從天降，他們重謝了小二，要回了那餅撬了一個角的普洱茶，趕回了普洱府。 　　濮老莊主一家領(lǐng)受了皇上的賞賜，普洱府也是闔府同慶，猶如過節(jié)一般熱鬧了三天。后來，濮莊主伙同普洱府的茶師根據(jù)這餅茶研究出了普洱茶的加工工藝，其他普洱茶莊也紛紛效仿，普洱茶的制茶工藝在普洱府各茶莊的茶人中代代相傳，并不斷發(fā)揚光大。從此，普洱茶歲歲入貢清廷，歷經(jīng)兩百年而不衰，皇宮中“夏喝龍井，冬飲普洱”也成為了一種時尚和傳統(tǒng)。 　　幾百年來，越來越多的人

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關(guān)于貢茶古府普洱

  ...營，原始茶樹林和現(xiàn)代茶園并存，構(gòu)成了普洱茶的自然博物館。 過去的普洱茶，主要通過馬幫沿茶馬古道運往內(nèi)地，遠(yuǎn)銷海外。這運輸普洱茶的茶馬古道為石板路，至今在普洱城北10公里處，還保存有當(dāng)年的"茶庵鳥道"，即茶庵塘茶馬古道，另在城南同心鄉(xiāng)那柯里村南邊昆洛公路539公里碑左側(cè)，今也還余存石階鋪就的昔日"那柯里茶馬古道"遺跡。新中國建立后的普洱，國家政府十分重視普洱茶的生產(chǎn)，大量投資開辟茶園，改善加工工藝，拓展普洱茶的花色品種。全縣現(xiàn)有茶園4萬畝，年產(chǎn)茶萬擔(dān)。

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今說普洱茶

  ...物、多種維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等；另外還有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳、鉬、銅、鎂等多種礦物質(zhì)，這些成份對人體極為有利，是難得的保健養(yǎng)身品。著名保健養(yǎng)身專家洪紹光先生在他的講座中也多次談及飲茶的保健養(yǎng)身之道。 普洱茶為后發(fā)酵茶，加工工藝天然自成，鮮葉為喬木型大葉種茶葉，故內(nèi)含物質(zhì)豐富，隨著多次不規(guī)則的自然陳化，又會產(chǎn)生一些對人體有益的物質(zhì)。獨特的風(fēng)味，還與其有個自然轉(zhuǎn)化過程有關(guān)，轉(zhuǎn)熟后的普洱茶經(jīng)過特殊的加工工序，壓制成大小不同形狀各異的茶團，置于...

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與普洱茶相關(guān)的歷史文化

  ...內(nèi)的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚，曼撒。這六大古茶山至今猶存，有的還在生產(chǎn)普洱茶。此外，江外勐海、瀾滄，也是普洱茶的重要產(chǎn)地。日今，江外的南糯山和景邁尚存千年人工栽培型古茶樹，萬畝古茶園。這些地方，以曬青毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)、加工成散茶，蒸壓成緊茶用筍葉和竹籮包裝，經(jīng)茶馬古道運往內(nèi)地、西藏和東南亞諸國。一時，普洱茶名震京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，西藏派使臣到勝州（永勝）請求，在勝州與云南舉行茶葉貿(mào)易，獲準(zhǔn)當(dāng)...

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