取法天然的福鼎白茶制作工藝

  ...整個(gè)過程既不破壞酶促作用，也不促進(jìn)氧化，生理變化活躍，逐漸形成白茶特有的品質(zhì)。 2012年1月，中央電視臺(tái)中文國(guó)際頻道《遠(yuǎn)方的家——沿海行》記者來(lái)到太姥山，拍攝了白茶的原始制作方法，制作播出了《福鼎——白茶基地》節(jié)目，向世界展示福鼎白茶制作工藝的天然性。2012年6月16日，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授在北京國(guó)際茶博會(huì)“福鼎白茶保健養(yǎng)生功效研究成果發(fā)布會(huì)”上回答記者提問時(shí)說：“白茶制作工藝獨(dú)特，不炒不揉，鮮葉經(jīng)萎凋和干燥兩道工序加工而成，看似簡(jiǎn)單，實(shí)則奧妙無(wú)

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