手摘茶葉圖片|茶葉采摘圖片
手工采摘的技術要求是指提手采摘，提手采有利于保持鮮葉的完整，減少鮮葉機械損傷。
手工采摘的優(yōu)點：能及時按標準、有選擇性采收芽葉。
按標準及時采：根據(jù)不同的茶葉采摘標準，從茶蓬上采下達到標準的新梢及對夾葉，促進側(cè)芽快速萌發(fā)，增加新梢輪次，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
分批多次采：是根據(jù)不同茶類的采摘標準，茶樹新梢先達到標準先采，后達到標準后采，沒達到標準的待達到標準再采。茶樹新梢的發(fā)芽規(guī)律是；主枝先發(fā)，側(cè)枝后發(fā)；強枝先發(fā)，弱枝后發(fā)；頂芽先發(fā)，側(cè)芽后發(fā)；蓬...
