蜜蘭香單叢|鳳凰單叢品種

  ...，使得蜜蘭香成為鳳凰單叢的代表性作品，其引種面積，亦是領(lǐng)先其它品種。 據(jù)分析，蜜蘭香單叢含有香氣成分50余種，賦含芳樟醇及其氧化物、植醇、法呢醇、法呢烯、香葉醇和磷酸三丁酯等。蜜蘭香單叢的成茶具有“濃蜜幽蘭”特韻，香氣馥郁持久，滋味濃醇甘爽，湯色橙黃明亮，同鳳凰單叢的其它品種一樣，蜜蘭香極耐沖泡。 喜歡蜜蘭香的朋友，應(yīng)注意以下細(xì)節(jié)： 蜜蘭香單叢，應(yīng)喝春茶；蜜蘭香單叢，通常不喝新茶，至少放置一段時(shí)間的才適宜飲用。 蜜蘭香單叢|鳳凰單叢品種

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城門單叢茶|鳳凰單叢品種

  ...、揉捻、烘焙等到工序，歷時(shí)10余小時(shí)方成初始茶。 關(guān)于烏崠村 鳳凰山是畬族公認(rèn)的發(fā)祥地，在鳳凰山脈境內(nèi)的烏崠山（烏崠頂），別名鳳鳥髻，海拔1498米，是粵東第一高峰，年降水量1800毫米左右。烏崠山終年云霧繚繞、空氣濕潤、雨水充足，土壤疏松肥沃，這里的氣候，非常適宜優(yōu)質(zhì)茶樹生長。畬人當(dāng)年種茶時(shí)用來歇腳的茶寮，沿海拔1100米以上山坡分布，后來發(fā)展成湖厝、下寮、中心岃、楚地厝、李仔坪、桂竹湖、獅頭腳七個(gè)自然村，當(dāng)今統(tǒng)稱烏崠村。 城門單叢茶|鳳凰單叢品種

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石古坪烏龍|鳳凰單叢品種

  ...質(zhì)特點(diǎn)是成茶條索細(xì)緊卷曲，烏綠油潤，香氣濃郁，湯色淺黃綠，山韻獨(dú)特，滋味甘醇、爽口、持久，葉底嫩綠，微帶紅邊。與其它品種的烏龍茶相比，石古坪烏龍茶具有“三耐“的特點(diǎn)，即耐沖，沖泡10多次仍香氣四溢，經(jīng)久不散，泡后隔夜不酸；耐貯，貯藏一年后，色、香、味仍不便；耐火，復(fù)焙時(shí)間要比其他烏龍茶多焙4小時(shí)以上。 值得一提的是，石古坪烏龍茶還是拼茶的好原料，中低檔茶在拼堆時(shí)，只要加入5%——10%的石古坪烏龍茶，既能增香提質(zhì)。 石古坪烏龍|鳳凰單叢品種

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兄弟單叢茶|鳳凰單叢品種

  ...茶樹鮮葉合制而成，故我們形象地稱之為“兄弟單叢茶”。 兄弟單叢茶，屬有性系實(shí)生老叢，樹齡實(shí)有200多年，原有2株（其中1 株已枯死）長于一起，老樅樹位于海拔1050米的烏崠李仔坪村杭心的茶園里�，F(xiàn)今，兄弟單叢茶的無性株系已有一定的種植面積，主要分布于鳳凰高山茶區(qū)。 兄弟單叢茶的制作要求：條索緊結(jié)勻齊，色澤黃褐尚潤；內(nèi)質(zhì)香氣清高、蘭花香明顯，湯色橙黃，滋味醇爽有山韻味，與大多數(shù)的優(yōu)質(zhì)的鳳凰單叢相似，兄弟單叢茶特耐沖泡。 兄弟單叢茶|鳳凰單叢品種

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奇蘭香單叢|鳳凰單叢品種

   奇蘭香，鳳凰單叢品種之一，因其成茶沖泡時(shí)，香氣似色種茶奇蘭品種的香氣而得名，奇蘭香單叢母樹，生長在鳳凰山海拔高度約440米的鳳凰山棋盤村茶園，樹齡30多年，有性繁殖植株。 奇蘭香單叢成茶條索緊直，烏褐色，香氣濃郁，湯色金黃明亮，韻味較好，耐沖泡。 不僅鳳凰單叢有奇蘭香，閩南、閩南也都有奇蘭香，奇蘭香單叢屬于引進(jìn)品種，目前種植面積少，通常，奇蘭香單叢的性價(jià)比很高。 奇蘭香單叢|鳳凰單叢品種 ...

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