鳳凰水仙茶|鳳凰單樅茶

  ...小時，攤?cè)~厚度不要超過3厘米。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品多進(jìn)行兩曬兩涼。涼青適度的葉子并篩堆置，四周高，中央低。③搖青與攤涼一般必須經(jīng)過5～6次搖青。每次搖青結(jié)合攤涼1。5～2小時，后期攤涼要延長半小時左右。第三次起，根據(jù)青葉變化情況結(jié)合搖青50～100轉(zhuǎn)。④殺青先悶一下再揚炒，后悶炒，炒勻炒透。⑤揉捻操作先輕后重，必要時可進(jìn)行復(fù)炒復(fù)揉。⑥烘焙分三次進(jìn)行，第一次只烘至五成干，攤放1～2小時。第二次較低溫焙至七八成千，攤放6～12小時。第三次低溫焙至足干。鳳凰水仙茶鳳凰單樅茶

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