選購(gòu)溈山毛尖誤區(qū)|如何選購(gòu)溈山毛尖
...質(zhì)含量少,做出來的茶葉味太淡,反而不好。另外,不同產(chǎn)期的純芽區(qū)別很大,春茶,即便是最老的一芽?jī)扇~也要比夏茶的純芽好喝的多。
3、溈山毛尖毫越多越好
這種觀念在十年前正確,單就旱茶而言,越早期的茶葉,海拔越高的茶園產(chǎn)的茶葉毫越多。最近十年隨著大白茶等天然毫多的外來茶種的引進(jìn),單憑毫多少判斷,會(huì)誤殺口感更好而毫天生要少的旱茶品種。所以,在當(dāng)?shù)卦u(píng)茶時(shí),已經(jīng)很少把毫的多少作為茶葉好壞的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)了。
選購(gòu)溈山毛尖誤區(qū)
如何選購(gòu)溈山毛尖