哪些原因會導致絞股藍茶變質

   哪些原因會導致絞股藍茶變質

 

絞股藍茶保存不當會影響絞股藍茶的品質，導致絞股藍茶口感變差，更有甚者會影響絞股藍茶的效果，我們一起來看看哪些原因會導致絞股藍茶變質？

一、光照，長時間光照會加速絞股藍的氧化。

二、空氣，絞股藍茶長時間接觸空氣，會導致空氣中的氧氣阿華皂甙類物質，導致絞股藍的效果變差

三、水分，水份含量的升高，使茶葉中的內含物質發(fā)生了變化。在這種情況下，茶葉也就失去了原茶的風味。

四、溫度，溫度升高會導致絞股藍茶氧化加劇，從而影響絞股藍茶的品質。

綜上所述，絞股藍茶應該低溫密封避光保存，這樣絞股藍茶的效果會最好，口感也會最好。

 

哪些原因會導致絞股藍茶變質