茶色|茶葉辭典
2016-03-18
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茶色|茶葉辭典
中文名 茶色
外文名 Tea colour
注 音 chá sè
釋 義 茶葉顏色、色澤
【釋義】
1、茶葉顏色。
陸羽《茶經(jīng)·一之源》:“陽崖陰林,紫者上,綠者次!碧漆瘏ⅰ赌呵飼䥽谰┱缀髲d竹齋》詩:“甌香茶色嫩,窗冷竹聲乾。” 宋蔡襄《茶錄·論茶》:“茶色貴白,而餅茶多以珍膏油其面,故有青黃紫黑之異!
2、茶湯的顏色。
《茶經(jīng)·四之器》:“邢瓷白而茶色丹,越瓷青而茶色綠,邢不如越三也!彼未w估《大觀茶論》:“點茶之色,以純白為上,青白為次,灰白次之,黃白又次之。”
3、茶葉的成色、品位。
《宋史·食貨志》下六:“大觀元年,議提舉茶事司須保驗一路所產(chǎn)茶色高下、價值低昂,而請茶短引以地遠近程以三等之期!
摘自《中國茶葉大辭典》
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