茶藝師是
茶葉行業(yè)中具有
茶葉專業(yè)知識和
茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,
茶藝是指泡
茶與飲
茶的技藝。
茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對
茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對
茶文化的精神有著充分的了解,而
茶文化的重點(diǎn)是
茶藝。
茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》;2001年3月《
茶藝師國家標(biāo)準(zhǔn)》和《
茶藝師》教程也已出現(xiàn)。
茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。