佛教茶道表演流程|佛道茶藝
茶與中國佛教有著密不可分的關(guān)系。佛教徒飲茶史至晚可追溯到東晉!岸Y佛茶”是焚香拜佛、敬佛敬師的特殊禮儀,也是調(diào)茶獻(xiàn)客、結(jié)緣行善的特殊茶藝。禮佛茶在禪房中進(jìn)行,在做好準(zhǔn)備工作的基礎(chǔ)上,分為十道程序,謂之功德圓滿。十道程序分別是蓮步入場、焚香頂禮、禮佛三拜、普施甘露、打坐禪定、抽衣凈手、燙杯泡茶、敬茶獻(xiàn)茶、收杯接碗、問訊退場。下面就詳細(xì)介紹佛道茶藝的幾大步驟。
佛教初傳中國,國人多視之為神仙方術(shù)一類。而當(dāng)時(shí)僧人多修習(xí)小乘禪法,且嚴(yán)格遵循過午不食的戒規(guī)。為了補(bǔ)足午后的營養(yǎng),提神益思,驅(qū)除禪修中的昏沉,同時(shí)也為了養(yǎng)生,迫切需要一種秘方或帶有藥有用功能的飲料。而正是這種需要,兩千年來,使茶與佛教產(chǎn)生了千絲萬縷的聯(lián)系。
茶在寺院普及是在唐代,尤其是禪宗興起之后,并影響及于社會。《封氏聞見記·飲茶》記載:“南人好飲之,北方初不多飲。開元中,泰山靈巖寺有降魔師,大興禪教。學(xué)禪務(wù)于不寢,又不夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲,從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗,自鄒齊滄棣,漸至京邑城市,多開店鋪,煎茶賣之,不問道俗,投錢取飲,其茶自江淮而來,舟車相繼,所在山積,色澤甚多!庇捎谔扑味U僧的提倡,促進(jìn)了北方民間飲茶習(xí)慣的普及。唐大中三年(849)“東都進(jìn)一僧,年一百二十歲,宣帝問服何藥而致此,僧對曰“臣少也賤,素不知藥,性本好茶,至處惟茶是求,或出亦日遇百余碗,如常日亦不下四、五十碗”。
(一)蓮步入場
在平和優(yōu)雅的佛樂聲中,住持師和大師兄、二師兄、兩位沙彌尼身著佛裝,穿海青,披幔衣,輕移蓮步,進(jìn)入禪房。眾尼拐彎走的是直角,佛家認(rèn)為無方不圓,要修到功德圓滿,需要行走有方,拜佛有禮。行走坐臥,皆有佛理。
(二)焚香頂禮
進(jìn)入禪房后按次序站于拜墊前,住持師到供桌前,右手持香,左手三指在前,右手三指在后,將香在燈上點(diǎn)燃,二指夾香,雙手頂禮,心中默念:弟子恭敬供養(yǎng)十方三世一切佛、法、僧,以香頭點(diǎn)繞小圈,焚香行禮。小圈代表十方法界,十方是佛教中的空間,三世是佛教中的時(shí)間,佛、法、僧是佛教“三寶”,焚香頂禮,表達(dá)虔誠之意。
(三)禮佛三拜
焚香之后再拜佛,這是標(biāo)準(zhǔn)的佛教拜佛儀式。兩足呈八字站好,曲膝彎腰,右手按于拜墊中央代表佛,左手按于拜墊左上方代表法,右手從中央移至右上方與左手并齊,兩拇指相接,掌心向上翻蓮花掌,五體投地,心中想著為眾生接福接壽,左手接福,右手接壽。收掌虛握,手心向下,心想將福壽施于眾生。古時(shí)的五福為長命、富貴、健康、道德、和平。禮佛三拜,為眾生祈求福壽雙全,與中