最常見(jiàn)的關(guān)于宜興紫砂壺知識(shí)問(wèn)答
8、冷、熱水,試水時(shí)候的差別:為什么紫砂壺試水時(shí)會(huì)出現(xiàn)如下兩種不同的結(jié)果、1、用冷水時(shí)壺口不流口水、2、用熱水時(shí)就會(huì)流口水。
這主要因?yàn)樽仙氨旧硖厥獾姆肿咏Y(jié)構(gòu),當(dāng)紫砂遇熱水分子與紫砂的親合力增加(好比摩擦系數(shù)增加),所以相對(duì)來(lái)說(shuō)水的流出速度減慢,會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。反之,則出現(xiàn)壺口不流口水的現(xiàn)象。謝謝您對(duì)紫砂壺的觀(guān)察如此仔細(xì),上述現(xiàn)象一般人是不易察覺(jué)的。
9、請(qǐng)問(wèn)手拉胚壺與其他方法制作的壺有何區(qū)別?
所謂手拉胚壺就是:機(jī)械操作,下面一個(gè)馬達(dá),上面一個(gè)圓盤(pán)。把泥料放在圓盤(pán)上,開(kāi)關(guān)一開(kāi),馬達(dá)旋轉(zhuǎn),利用慣性離心力,用手拉出一個(gè)壺型來(lái)。拉出來(lái)后切下,放置晾干,再配壺嘴、壺把(都是灌漿制作),裝成一把茶壺,放置晾干后再?lài)姖{,經(jīng)過(guò)燒制就可以成為手拉胚茶壺。(注:手拉胚成型一定要加一定量的化料)所謂的手拉胚,它不屬于紫砂成型工藝。而傳統(tǒng)的紫砂壺,是用拍身桶和鑲嵌身桶兩種工藝形成各種形狀的紫砂壺。這就是紫砂成型工藝。
10、請(qǐng)教一下,紫砂泥料的透氣性如何進(jìn)行評(píng)價(jià)和比較?
1.紫砂壺泡茶時(shí)候,既不奇香又無(wú)熟湯氣,泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn)。 2.砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁,使用長(zhǎng)久能增積“茶銹”,所以空壺中注入沸水也有茶香。3.便于洗滌。茶壺日久不用,難免異味。但內(nèi)積茶銹無(wú)需除去,可用開(kāi)水泡燙幾遍,浸沒(méi)在冷水中,然后取出卸出冷水,泡茶原味不變。 4.冷熱急變性好。寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而膨脹,而且砂質(zhì)傳熱緩慢,提握撫拿不會(huì)炙手。由于紫砂的物理性能好,它不僅適宜于泡茶,而且紫砂花盆栽培花木有成活率高,不易爛根,長(zhǎng)勢(shì)茂盛和落葉較遲的優(yōu)點(diǎn)。
11、有些紫砂壺在注入沸水的一剎那壺開(kāi)裂了。這種原因是怎么造成的?有什么方法能夠避免嗎?
您說(shuō)的這種情況屬于“驚破”,是壺的里外溫差太大造成的,一般來(lái)說(shuō)發(fā)生在北方地區(qū)。如果泡茶的時(shí)候,事先“溫壺”的話(huà),應(yīng)該可以避免上述情況的發(fā)生。謝謝!
12、怎么區(qū)分朱泥和紅泥
朱泥和紅泥有本質(zhì)的區(qū)別:1.兩者的原礦不一樣。 2.兩者的收縮比不一樣。 3.兩者的窯溫不一樣。 4.兩者的色澤、質(zhì)感不一樣。 5.兩者的成型工藝不一樣。
13、我剛買(mǎi)了一把壺,泡茶時(shí)有股味道,不知是什么問(wèn)題?
造成上述情況的原因,有可能壺的泥料里面有化料成分,或者您使用的開(kāi)壺方法不正確。
14、近日得到一紫黑色紫砂壺,經(jīng)過(guò)茶水煮沸10分鐘后,煮壺的茶水呈紅褐色,請(qǐng)問(wèn)壺是否有問(wèn)題,紫砂掉色嗎?對(duì)身體是否有害?
紫砂是不會(huì)掉色的。如果剛拿到壺的