安化黑茶保質期多長|安化黑茶有保質期嗎
安化黑茶是中國古代名茶之一,因產(chǎn)自中國湖南安化縣而得名。歷史上有一段時期,它曾默默無聞,一直到今天安化黑茶再度走進茶人的視野,成為茶人的新寵。而若將安化黑茶貯藏起來,我們就將面臨這樣一個問題:安化黑茶保質期多長?
安化黑茶要放在較高的通風處,陽光不要直射茶罐。而購買的茶葉的量最好在一個月內(nèi)能喝完最好。但是安化黑茶保質期一般在三個月左右。
要看安化黑茶保質期多長,先來看看安化黑茶的發(fā)酵程度。
由于黑茶屬于后發(fā)酵茶,其獨特的加工過程,尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效,其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學界認為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機體免疫力。
由于安化黑茶發(fā)酵程度高,因此相對關注安化黑茶保質多長會發(fā)生腐敗現(xiàn)象,還不如多加了解安化黑茶保質多長其營養(yǎng)價值損失最大。所以接下來我們從陳年黑茶的營養(yǎng)功效來確定安化黑茶保質期多長。
陳年黑茶在存放的過程中,微生物經(jīng)歷代繁衍與代謝,產(chǎn)生了一系列未知名的小分子活性物質,即次生代謝物,這些物質形成過程緩慢,而且化學性質不穩(wěn)定,只有保持在原有的天然狀況下才對人體產(chǎn)生特殊的功效,它與千年靈芝在功效上有異曲同工之妙。安化人民大多有這種經(jīng)歷,喝陳年黑茶治療腸胃病效果可以說是“藥到病除”。
黑茶湯色的主要成分是茶黃素與茶紅素,研究結果表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒、改善和治療心腦血管疾病、治療糖尿病等多種生理功能。
綜上所述,期在一較長時間內(nèi),無論安化黑茶保質期多長,其品質基本無太大變化,但茶葉要放在較高的通風處,陽光不要直射茶罐。而購買的茶葉的量最好在一個月內(nèi)能喝完最好。
安化黑茶保質期多長
安化黑茶有保質期嗎