如何挑選正宗的日照綠茶|綠茶選購
如何挑選正宗的日照綠茶?日照綠茶直銷網今天來分享6個絕招,讓您發(fā)現日照綠茶的不同與特點!
(1) 取3---5克日照綠茶一份,放入玻璃杯或玻璃公杯,千萬不要放在口徑小的茶壺里,更不能加蓋悶。用90度開水(不要使用凈化器凈化的水),洗茶一遍,倒入開水后靜置2---3分鐘,然后壓茶一次,然后把茶水倒入高約8公分的陶瓷杯中,充分吸聞茶水的香氣,反復晃動杯中的茶水,仔細聞吸,你會聞到面面的栗香,非常陶醉的那種。
(2) 把茶水用兩個杯子反反復復打幾遍,日照綠茶的茶水中不會出現被打碎的小碎片,茶水不會渾濁。
(3) 日照綠茶的香度基本是栗香和清香,不會出現化妝品的香氣和各種花香,清香中有花香但不會突出。
(4) 日照綠茶,即使鮮料再粗,都不會有很多的梗,因為是人工采摘,有梗有葉,并且枝葉連在一起的多,不會有兩頭都斬齊的茶梗。因為生長期長,葉片肥厚,耐沖泡,耐高水溫。營養(yǎng)比南方茶高幾倍,把葉底的葉片用手搓,葉片不會輕易搓爛。
(5) 日照綠茶的芽茶,絕對不會出現芽包芽的現象,不會同時出現2---3個芽頭,最多出現2個芽頭。
(6) 日照綠茶因為產地最北,氣溫相對較低,生長慢,采摘間期長,葉片肥厚,加上又是人工造型,所以外形粗糙。消費者對日照綠茶外形的排斥,正是日照綠茶的正宗的特色。
所以從外形評判日照綠茶是專家的極大錯誤,直接影響日照綠茶的推廣和認可。反過來說,鐵觀音,大紅袍,葉片那么大,咋不是缺點呢?這就是人們的偏見意識。。。。
這6個方面,你如果在實體店買,就關注一下這6個方面,如果網購,回去沖泡的時候也看一下這6個方面,再就是注意葉底顏色與形態(tài),來判斷日照綠茶的季節(jié).
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