如何鑒別白茶的質(zhì)量|白茶品鑒

    白茶，又稱福鼎白茶，是中國六大茶類之一，同時(shí)又是茶中珍品，故其品質(zhì)特殊，然而茶葉都是有分等級、優(yōu)差的，那我們該如何鑒別白茶的質(zhì)量?通過何種方式鑒別呢?
　　如何鑒別白茶的質(zhì)量優(yōu)劣?可以由以下幾方面入手：
　　(1)外形：嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩的為上品；毫芽瘦小而稀少的，則品質(zhì)次之；葉張老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的，則品質(zhì)差。
　　(2)色澤：毫色銀白有光澤，葉面灰綠(葉背銀白色)或墨綠，翠綠的，則為上品；鐵板色的，品質(zhì)次之；草綠黃、黑、紅色及臘質(zhì)光澤的，品質(zhì)最差。
　　(3)葉態(tài)：葉子平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝稍為并攏，葉尖上翹不斷碎的，品質(zhì)最優(yōu)，葉片攤開、折貼、彎曲的，品質(zhì)次之。
　　(4)凈度：要求不得含有枳，老梗、老葉及臘葉，如果茶葉中含有雜質(zhì)，則品質(zhì)差。
　　(5)香氣：以毫香濃顯，清鮮純正的為上品；有淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感的為次。
　　(6)滋味：以鮮爽、醇厚、清甜的為上品；粗澀、淡薄的為差。
　　(7)湯色：以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品；泛紅、暗渾的為差。
　　(8)葉底：以勻整、肥軟，毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品；硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
　　關(guān)于如何鑒別白茶的質(zhì)量，就為大家介紹到這，希望這樣的描述對大家辨別白茶、購買白茶有所幫助。常飲白茶是能夠起到解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等作用，但是由于白茶是輕微發(fā)酵茶，腸胃不好的人建議少飲。隨著對茶葉的認(rèn)識(shí)越來多，擴(kuò)展茶葉加盟、茶葉批發(fā)業(yè)務(wù)的人也慢慢增多。小編提醒大家在選擇加盟商的時(shí)候要尋找正規(guī)、有知名度的茶企。




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