普洱茶古董茶的無紙紅印揭密

文/陳智同深邃的七子世界

　　那天有一個茶友，問起了無紙紅印的緣由，這么多年我都在研究山頭茶，已經(jīng)很久沒有人問我這個問題了，回想了一下，又想起了年輕時候艱辛的賣茶歲月，一晃十五個年頭過去了，無紙紅印顧名思義就是沒有包裝 紙的紅印，如果看過古董茶的人就了解，在新中國成立之前的普洱 茶是沒有外包紙的，所以有無紙的形制是不奇怪的，這個問題我在十幾年前也曾與香港酒樓的老前輩討論過，據(jù)說在50年代紅印的報價是分開報價的，也就是紙、茶、竹筒分開報價，對當(dāng)時的酒樓來說，紅印只是新茶，對于酒樓用茶來說外包紙的作用不大，而且當(dāng)時的包裝 紙不同于現(xiàn)在，是用手工紙然后木模拓版印刷的，成本比較高，對當(dāng)時的云南來說也有一定的生產(chǎn)難度，所以占有成本的比例較高，在有紙紅印問市后，基于經(jīng)濟(jì)考量酒樓便提出了無紙紅印的要求，所以無紙紅印在這種因素下產(chǎn)生了，這種說法我個人認(rèn)為是一個合理的理由，套用一句北方話來說，比較靠譜。

　　其實無紙紅印的由來在當(dāng)年并不是最困擾我的問題，最困擾的是對于無紙印級系列的分類與鑒定，因為當(dāng)年的無紙印級茶量很大，買到好的無紙紅印是很考較功夫的一件事，當(dāng)年的無紙紅印至少在我的手上不是一個級數(shù)的，但很多香港的賣家喜歡包裹銷售，如果一不小心就會買到無紙藍(lán)印，基本是當(dāng)年的無紙紅印分成3種，一種是甲級無紙紅印，一種是無紙紅印，（中國普洱 茶網(wǎng)組織文章http://www.puercn.com）一種是無紙藍(lán)印，前面兩種在鑒別上比較困難，但無紙藍(lán)印的鑒別就比較簡單，由竹筒包裝 上就可以簡單分出，紅印是軟竹筒，有紙無紙皆同，藍(lán)印是硬竹筒，從外觀上就可以明顯分出，而且紅印的餅面較紅，藍(lán)印的餅面較黑，也有一定的參考性，04年的時候，內(nèi)地的老茶興起之后，第一批進(jìn)入內(nèi)地市場的無紙紅印大多是硬竹筒的無紙藍(lán)印，因為價格比較便宜，當(dāng)時內(nèi)地的資訊沒有現(xiàn)在發(fā)達(dá)，所以便會有紅藍(lán)不分的狀況，在早期紅藍(lán)是分開報價的，隨著價格的快速上升，無紙紅印與無紙甲級紅印才逐漸進(jìn)入市場，寫到這里，一定有人要問無紙甲級紅印如何分辨？兩種紅印的竹筒沒有差別，最主要的差別在于甲級紅印在香氣上有一種很特殊的強(qiáng)藥樟香，這是無紙紅印沒有的，但必須一筒一筒的聞，想想當(dāng)年的自己，跟機(jī)場查毒品的警犬沒有差別，不是我們要認(rèn)真，而是當(dāng)年的客人也很認(rèn)真，現(xiàn)在的印級茶都已在拍賣場拍出天價，想見一片都很困難，這種分類方法便成為陳年往事了，但回想起來人不勝唏噓，唉、、、沒想到我也到了倚老賣老的年紀(jì)了，當(dāng)年的年輕歲月一去不返，百感交集之間，還是喝一泡無紙紅印回味回味，也有小小安慰。