中國茶香亟需科研猛料

  “說起這個，我心里有點難受！” 作為2008年茶業(yè)界唯一的兩會代表，俞學(xué)文，北京更香茶業(yè)有限公司董事長有話要說，卻欲言又止。 “我國目前茶園面積166萬公頃，世界第一，年產(chǎn)量120萬噸，出口量29.5萬噸，世界第二。2008年我國茶葉產(chǎn)值為860億元，占世界飲料總量的9%。這說明茶的產(chǎn)值要明顯低于咖啡、可可和其他飲料。而且目前中國的茶葉單產(chǎn)低、出口價格低、茶廠裝備差、自動化程度低、茶葉增值加工技術(shù)轉(zhuǎn)化率低、產(chǎn)品附加值低。”簡短的話語道出了俞學(xué)文對中國茶行業(yè)的擔(dān)憂。 ...

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安溪成功利用茶樹枝椏條碎屑種植杏苞菇

  針對每年茶園改造臺割的2萬多噸茶樹枝椏條大部份被廢棄于茶園邊上，容易造成茶葉病蟲越季寄生潛伏和茶區(qū)環(huán)境污染等問題，近年來，安溪加大科研力度，將臺割后的茶樹椏條加工粉碎成茶樹屑作為栽培原料，小面積試種香菇、茶薪菇、杏苞菇等品種菇，并取得成功。這一做法不僅有利于充分利用本地資源，而且緩解了長期以來林竹保護(hù)和發(fā)展食用菌生產(chǎn)之間的矛盾。...

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