清朝皇宮“夏喝龍井，冬飲普洱”的故事

  普洱貢茶　　清乾隆年間，普洱城內(nèi)的一大茶莊，莊主姓濮，祖?zhèn)鲙状�都以制茶售茶為業(yè)。這一年，又到了歲貢之時，濮氏茶莊的團茶被普洱府選定為貢品，于是少莊主與普洱府羅千總一起進京納貢。 　　這年的春雨時斷時續(xù)，毛茶沒完全曬干，就急急忙忙壓餅、裝馱。當時從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天，從昆明到北京足足要走三個月，從春天走到夏天，總算在限定的日期前趕到了京城。 　　濮少莊主一行在京城的悅來客棧住下之后，小心地打開竹箬茶包，糟了，所有的茶餅都因為霉變而...

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歷史悠久的老班章圣石

  ...為不可多得的“茶王”，成為普洱茶至尊。 　　嗜茶之人都以能得到正宗的老班章普洱茶為幸事，使得老班章茶越加神奇，價格連年翻翻，僅十年以上陳期的老班章普洱茶便幾乎價比黃金。正因如此，7年來老班章茶價上升一百多倍。僅曬青毛茶最高達到1500元/公斤。春茶采收季節(jié)，老班章村民人均日進兩千余元，創(chuàng)造了云南古茶山的奇跡。 　　老班章茶名聲大振雖是近幾年才出現(xiàn)的，但這里的古茶歷史卻是十分悠久的。從一些專家考證看，老班章建寨始于1476年，距今500多年，當時

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1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談（八

  　　宋文庚副經(jīng)理和調(diào)供科敖奇富同志拿著交易會帶回來的普洱茶樣品來到昆明茶廠李希金廠長辦公室。李廠長叫來審檢股股長吳啟英，讓她看樣品。此茶外形粗壯，色黑褐，原料相等于9-10級青毛茶。受野生茶和湟源霉茶影響，昆明茶廠積壓了400多噸9-10級青毛茶，只能慢慢拼入青磚（生茶）使用。搞普洱茶，可以消化積壓，昆明茶廠巴之不得，可云南從來沒有見過和做過這種茶，急得老實巴交的李廠長團團轉(zhuǎn)。茶廠托公司業(yè)務(wù)員黃又新幫助了解廣東人工發(fā)酵普洱茶方法。交易會上，黃又新向廣...

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普洱茶歷史源流和工藝

  普洱茶歷史源流和工藝 　　云南省茶葉研究所于50年代調(diào)查傣族曬青毛茶制法時發(fā)現(xiàn),這種傳統(tǒng)曬青毛茶制法仍為許多滇南地區(qū)的少數(shù)民族所使用。是云南茶品“發(fā)酵”制法的早期形式，雖未完善，但已初具形態(tài)，可視為后世發(fā)水茶及普洱熟茶的雛形。 　　另據(jù)《云南文史資料選輯》中馬澤如口述“原信昌商號經(jīng)營泰國、緬甸、老撾邊境商業(yè)始末”一文載：江城一帶產(chǎn)茶，但以易武所產(chǎn)較好，這一帶的茶制好后，存放幾年味道更濃更香，甚至有存放到十年以上的，出口行銷香...

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茶馬古道源頭思茅普洱

  ...之古六大茶山，即江內(nèi)的攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚，曼撒。這六大古茶山至今猶存，有的還在生產(chǎn)普洱茶。此外，江外勐海、瀾滄，也是普洱茶的重要產(chǎn)地。日今，江外的南糯山和景邁尚存千年人工栽培型古茶樹，萬畝古茶園。這些地方，以曬青毛茶為原料，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝生產(chǎn)、加工成散茶，蒸壓成緊茶用筍葉和竹籮包裝，經(jīng)茶馬古道運往內(nèi)地、西藏和東南亞諸國。一時，普洱茶名震京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，西藏派使臣到勝州（永勝）請求，在勝州與云南舉...

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