壽眉制作工藝|白茶壽眉加工工藝

   采制技術(shù)特點是：嫩采精揀，工藝不繁，技術(shù)精湛，連續(xù)操作，一氣呵成。主要工藝分?jǐn)偡�、殺青、搓條顯毫、煇鍋四道工序。清明至谷雨前是壽眉茶采摘的黃金季節(jié)。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展，芽長１．５～２．０厘米，通常，制作５００克特級干茶需采６萬個左右芽葉。采回的芽葉必須經(jīng)過精揀細(xì)剔，達(dá)到嫩、勻、凈的目的。揀剔后的芽葉放置在竹匾上攤放２～４小時后再行制作。 殺青：在鍋徑６０厘米的遠(yuǎn)紅外線平鍋內(nèi)進(jìn)行。鍋溫１２０～１４０℃，投葉量３００～４００克，...

本文標(biāo)簽: 壽眉制作工藝

老壽眉茶怎么沖泡|壽眉白茶

   老壽眉茶是什么茶?老壽眉茶好喝嗎?老壽眉茶就是貯存多年的壽眉茶，比如存放了10-20年。經(jīng)過陳放后，茶的滋味變得更加醇和，茶性也由涼轉(zhuǎn)溫，藥用價值越來越高，而且變得非常耐泡。下面帶大家去詳細(xì)了解一下老壽眉茶，并學(xué)習(xí)一下這種茶的沖泡方法。 　　壽眉茶是什么茶?很多人都稱壽眉為貢眉，它是以茶樹的芽葉制成的一種茶葉，屬于白茶的一種，主要產(chǎn)于福建建甌和蒲城兩地，產(chǎn)量幾乎占了白茶總產(chǎn)量的一半。它具有清熱解毒、明目降火的功效，兒童發(fā)高燒時可以用壽眉茶來退燒...

本文標(biāo)簽: 壽眉茶怎么沖泡