中國茶葉學(xué)會簡介及入會須知

   中國茶葉學(xué)會成立于1964年，在中國科協(xié)的領(lǐng)導(dǎo)下，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的支撐下，由我國茶葉科技、教學(xué)、推廣、生產(chǎn)、經(jīng)貿(mào)、文化等領(lǐng)域的精英人才聯(lián)合組成的國家一級學(xué)術(shù)性社會團(tuán)體，2011年在民政部社會組織評估中被評為4A級學(xué)會，2次獲得中國科協(xié)優(yōu)秀社團(tuán)科技獎，現(xiàn)擁有個人會員9791名，團(tuán)體會員單位678家。中國茶葉學(xué)會有著悠久的歷史和卓越的成績，享譽(yù)海內(nèi)外，現(xiàn)為第九屆理事會，名譽(yù)理事長陳宗懋院士、楊亞軍研究員，理事長江用文研究員，秘書長阮建云研究員。 ...

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中國茶葉流通協(xié)會簡介及入會須知

   中國茶葉流通協(xié)會成立于1992年，是由茶葉行業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、管理、科研、教學(xué)等領(lǐng)域的企業(yè)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體及個人聯(lián)合組成的跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的全國性社團(tuán)組織，接受中華全國供銷合作總社與民政部的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督管理，屬國家4A級行業(yè)協(xié)會。 　　中國茶葉流通協(xié)會的宗旨是，按照社會主義市場經(jīng)濟(jì)的要求，發(fā)揮行業(yè)中介職能，服務(wù)中國茶葉事業(yè)。 　　中國茶葉流通協(xié)會的主要職能是，組織收集、整理和傳遞國內(nèi)外茶業(yè)經(jīng)濟(jì)信息和科學(xué)技術(shù)信息，進(jìn)行市場分析、...

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2015中國十大名茶排行榜

   中國是茶葉大國，本排行榜是根據(jù)“2015年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng)”綜合其它因素而來，“十強(qiáng)”中安溪鐵觀音以58.7億元的品牌價值首次榮膺榜首，西湖龍井以58.2億元位列次席。其余入圍十強(qiáng)的品牌還有：信陽毛尖、普洱茶、福鼎白茶、安吉白茶、福州茉莉花茶、武夷山大紅袍、祁門紅茶等進(jìn)行綜合排名，供大家參考。 中國十大名茶歷史排行榜 最早的是1915年“巴拿馬萬國博覽會”對中國名茶評比結(jié)果：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶...

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中國茶葉的功效

  ...，故患有潰瘍病的人不宜飲茶;因茶葉中含有大量鞣酸，能影響人體對鐵和蛋白質(zhì)等的吸收，因此，患有營養(yǎng)不良及缺鐵性貧血的人不宜飲茶。還有不宜空腹飲茶，不飲隔夜茶，飯后不宜立即飲茶等等。 　　茶葉因性苦寒，老年人喝茶時，只宜飲熱茶，不能喝涼茶，飲涼茶能傷脾胃。老年人因脾胃功能趨于衰退，故宜飲淡茶，選擇茶葉應(yīng)以紅茶和花茶為宜。 　　以上，是對茶葉的功效具體的介紹。茶友們可根據(jù)自身的體質(zhì)，選擇不同的茶葉來飲用，以達(dá)到健康養(yǎng)生的效果。 中國茶葉的功效

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中國茶葉的分類

  ...咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶） 3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音） 4、冬茶----大約在10月下旬開始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。 （如凍頂烏龍） 中國茶葉的分類

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