白牡丹名稱由來 白牡丹屬六大
茶類中白
茶中的一個品種，因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹
茶。
白牡丹的采摘 制造白牡丹的原料要求白毫顯，芽葉肥嫩。傳統(tǒng)采摘標準是春
茶第一輪嫩梢采下一芽一葉或一芽二葉，兩葉抱一芽，葉態(tài)自然，色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，葉背遍布潔白茸毛，葉緣向葉背微卷，芽葉連枝.
白牡丹等級區(qū)分
1、 極品牡丹 ，春季采完銀針后，隨即開始采制極品牡丹，一般采摘周期在3天左右。（每年氣候不同，采摘時間不固定）。
2、 精品牡丹，采完極品牡丹后，接下來開采的統(tǒng)稱精品牡丹，一般采摘周期在7天左右外形特點：毫心細長，葉張肥嫩，芽葉均等。
3、普通牡丹，再接下來開采的統(tǒng)稱普通牡丹，一般周期在10天左右。
白牡丹口感和外觀 白牡丹的特性是湯色杏黃明凈，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，既有較好的
茶氣，又有福鼎白
茶獨特的毫香陳韻。因為白牡丹的特征是既含銀針又有葉片。銀針帶來清甜毫香，葉片帶來
茶味
茶氣。一款極品白牡丹，那真是甘甜綿柔，醇厚潤滑，氣韻萬千，讓人欲罷不能。
白牡丹的功效 白牡丹
茶含有豐富的多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效，在夏天飲一杯白牡丹
茶水，可預防中暑，因此白牡丹是當地
茶農夏季必備的白
茶之一。
白牡丹存放時間越長，其藥用價值越高。白牡丹
茶中含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉為維生素A，可預防夜盲癥眼干癥。同時白牡丹還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著保護作用，能減少輻射的危害，因此在看電視的過程中應多喝一些白牡丹，尤其是兒童，有利于保護眼睛，健康身體。
